Magdalenas de la Tía Gabriela
hace 13 años · Actualizado hace 12 meses
La receta de hoy le va hacer mucha ilusión a una compañera del trabajo. Compartió conmigo la receta de su tía, me contaba que para ella eran las mejores magdalenas. De forma muy generosa compartió la receta conmigo y hoy las comparto con todos los que pasáis por aquí.
El resultado final muy rico. Unas magdalenas con un toque a canela delicioso y que no van a defraudar a nadie. Desde aquí le doy las gracias por esta gran receta.
También en mi blog puedes encontrar otras recetas de magdalenas como las
Ingredientes de las magdalenas de la Tía Gabriela
- 500 gramos de harina
- 500 gramos de azúcar
- 10 huevos
- 2 vasos de agua de aceite de oliva
- Ralladura de 1 o 2 limones
- El zumo de un limón
- Una cucharadita de canela en polvo
- 4 sobres de gaseosa
* Moldes de magdalena normales salen unas 50 unidades.
Elaboración de la receta
Freímos el aceite con un poco de corteza de limón y dejamos enfriar. Mientras tanto batimos los huevos con el azúcar hasta que la masa se vuelva blanquecina. Añadimos a continuación el aceite y seguimos batiendo. Incorporamos la ralladura de limón, el zumo y la canela. Por último la harina y los sobres de gaseosa. Mezclamos bien hasta obtener una masa muy suave.
Precalentamos el horno a 180 grados. Rellenamos los moldes sobre unas tres cuartas partes y espolvoreamos azúcar por encima. Cocemos durante unos 20-30 minutos o hasta que observemos que estén doraditas. Dejamos enfriar antes de consumir.
Descubre más recetas en mi canal de YouTube.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Magdalenas de la Tía Gabriela puedes visitar la categoría Recetas de postres.
Pasteles Pantera Rosa®
Flan de Turrón. Un delicioso y tierno bocado
Marquesas de Almendra de Chocolate
Tarta de San Marcos de Turrón
Almendras rellenas de Anacardos
Tarta Raffaello. Una delicia para los sentidos
Vivi Taboada dice:buenisimas y con el toque de canela tienen que estar deliciosas, bicos
- Federica dice:
Che tortine soffini e profumate, perfette per la colazione e la merenda. Buona settimana
- Mariluz Piñeiro dice:
Tienen bonito hasta el nombre estas magdalenas. Vamos a probarlas. Si hay algo irresistible son unas buenas magdalenas caseras!!!
- Carlos Dube dice:
Tienes ya un master en magdalenas diferente, a cada cuál más deliciosa, éstas no iban a ser menos, tradicionales 100% y como colofón perfecto con un café al chomino y a las croquetas de conejo :).
- Unknown dice:
Esta recetas es de esas que son una joya.
Me gusta mucho la idea de aromatizar el aceite para hacerlas.
Bs
Vivi Taboada Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.
Quizás te gusten estas otras recetas