Salmón en Salsa de Tomate

Hoy vamos a preparar un rico salmón en salsa de tomate, el salmón es uno de mis pescados favoritos y me gusta prepararlo de muchas formas y en esta ocasión lo vamos a acompañar con una rica salsa de tomate. Esta preparación como numerosas que subo por aquí no tiene dificultad ninguna.

Esta rica salsa de tomate le viene muy bien a este pescado y vamos a disfrutar desde el primer bocado de un delicioso sabor, una receta ideal para preparar en cualquier momento y también nos sirve para aumentar nuestro recetario de recetas con pescado.

No te pierdas detalle, la vamos a compartir tanto en texto como en vídeo. También en mi blog puedes encontrar otras recetas como este

Ingredientes del Salmón en Salsa de Tomate

A continuación los ingredientes que nos hacen falta para preparar este estupendo y rico plato

• 400 g de salmón
• 1 cebolla
• 200 g de salsa de tomate
• 150 g de jamón
• Sal, Aceite

La receta en vídeo

Arriba también puedes disfrutar de la receta en vídeo. Te recomiendo que pases por mi canal de Youtube y descubras mis recetas tradicionales y caseras, para ello te animo a que te suscribas y no olvides darle a la campanita.

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Elaboración del Salmón en Salsa de Tomate

A continuación las instrucciones para preparar esta receta; en primer lugar preparamos los ingredientes y a continuación cocinamos el salmón.

Preparamos los ingredientes del Salmón en salsa de tomate

1. Cortamos la cebolla a nuestro gusto, yo prefiero en trozos pequeños y reservamos para más tarde.
2. Por otro lado también limpiamos un poco el pescado y si lo hemos comprado en una sola pieza lo troceamos a nuestro gusto.

Cocinamos el salmón en salsa de tomate

1. Usaremos una sartén amplia donde vamos a rehogar la cebolla unos minutos hasta que empiece a transparentarse.
2. A continuación incorporamos el jamón en taquitos y rehogamos junto con la cebolla unos segundos más. Cuidamos que no se nos pase
3. Seguimos con la salsa de tomate y más o menos al mismo tiempo el salmón.
4. Salamos un poco, con cuidado porque ya la salsa tiene jamón y dejamos al fuego unos 15 minutos aproximadamente.
5. Una vez pasado el tiempo servimos inmediatamente el salmón en salsa de tomate.
6. Podemos rallar un poco de queso parmesano a la hora de servir y le dará un toque muy especial a nuestro plato, aportando más sabor.

La receta de hoy es un plato fácil y además sano, el salmón tiene muchas propiedades y es uno de los pescados con más Omega 3, elemento necesario para cuidar nuestra salud y que hoy en día pues en muchas ocasiones falla por nuestra alimentación.

¿Con qué acompañamos a este rico plato?

Para acompañar este plato he elegido una sencilla Ensalada de Naranja y Aguacate, una combinación deliciosa que te va a sorprender y que viene estupenda para disfrutar con el plato anterior. Es ligera y la grasa del Aguacate como ya sabemos es una excelente opción sana que tiene que estar en nuestro recetario. No te la pierdas.

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Salmón en Salsa de Tomate

Jose Manuel

Hoy volvemos con un plato de salmón delicioso, en esta ocasión preparado de forma sencilla con salsa de tomate. No pierdas ningún detalle de la receta.

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 22 minutos min

Tiempo total 32 minutos min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones 2 personas

Calorías 528 kcal

Equipment

• 1 sartén amplia

Ingredientes

  

1x2x3x

• 400 gramos Salmón
• 1 cebolla
• 200 gramos Salsa de Tomate
• 150 gramos Jamón en taquitos
• Sal
• AOVE

Elaboración paso a paso

 

• En primer lugar cortamos la cebolla a nuestro gusto, preferentemente en trozos pequeños.
• Cortamos el salmón si lo hemos comprado entero
• Sofreímos 1 cebolla cortada en AOVE hasta que se ponga transparente
• A continuación añadimos los 150 gramos Jamón en taquitos y sofreímos unos segundos
• Seguimos con los 200 gramos Salsa de Tomate y los 400 gramos Salmón y dejamos al fuego unos 15 minutos.
• Servimos inmediatamente.

Video

Notas

Es un plato sencillo. Podemos rallar un poco de queso parmesano a la hora de servir.

Nutrition

Calorías: 528kcal

Keyword pescados, salmón, tomate, verduras

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