Tosta de Setas con Ajos Tiernos

Volvemos con rica y sencilla receta de nuevo. En esta ocasión combinaremos los ajos tiernos con unas setas frescas que irán sobre una tostada de pan.

Un buen aperitivo o entrante que podemos preparar rápidamente o una deliciosa cena llena de nutrientes y rica para que no se nos haga pesada la digestión a la noche.

En mi blog puedes encontrar otras recetas como esta

Croquetas de Merluza

La preparación muy fácil y simple, no tiene complicación ninguna. De nuevo también podéis ver la receta en vídeo y su paso a paso.

Ingredientes de la Tosta de Setas con Ajos Tiernos

• 5 huevos
• 200 g de setas
• 200 g de ajos tiernos
• Rebanadas de pan
• Sal, Aceite de Oliva

La receta en vídeo

Tostaditas de Aguacate con Queso Crema

Tosta de Salmón Ahumado

Tostada de Setas y Jamón

Elaboración de la receta

Los ajos tiernos en primer lugar troceamos y descartamos las partes que no son comestibles.

Calentamos aceite de oliva en una sartén y salteamos durante unos minutos hasta que vamos viendo que se van poniendo tiernos. Mientras tanto hemos troceado un poco las setas.

Patatas Rellenas de Pisto con Huevos de Codorniz

Añadimos las setas a la sartén con los ajos tiernos. Dejamos rehogando los dos ingredientes unos minutos hasta que observemos que quedan en su punto.

Por otro lado, batimos un poco los huevos. Añadimos los huevos a la mezcla anterior y dejamos en el fuego hasta que los huevos estén cocidos.

Tostamos unas rebanadas de pan. Colocamos el revuelto sobre las tostadas de pan y servimos.

Patatas con Salsa Brava y Alioli

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Tosta de Setas con Ajos Tiernos puedes visitar la categoría Aperitivos, Entrantes, Tapas.