Cocina Andaluza

Volvemos de nuevo con la cocina tradicional y viajamos a Granada para conocer estas deliciosas Albóndigas de Bacalao. No te pierdas nada.

De nuevo volvemos a descubrir otro tipo de magdalenas, en esta ocasión las magdalenas del Sacromonte, con una textura deliciosa y muy rica.

Nos vamos de viaje por la zona oriental de Andalucía para descubrir este plato muy particular conocido como Tortas Gachas. Un plato que no te puedes perder.

Nos vamos a la población de Villanueva del Trabuco de Málaga para conocer este plato tan diferente y delicioso como las almejas con patatas fritas.

Nos vamos de viaje por tierras Extremeñas para conocer este delicioso gazpacho a base de espárragos y que te va a sorprender. No te pierdas esta receta.

Volvemos con otra receta de magdalenas conocidas como Ecijanas y una cobertura de chocolate de lujo. No te pierdas esta deliciosa receta.

Nos vamos a la provincia de Cádiz para conocer esta forma de cocinar el Solomillo de Venado, en esta ocasión para cocinarlo al ajillo. No te lo pierdas.

Volvemos a viajar a Málaga para conocer este campero típico de Málaga que vas a disfrutar desde el primer momento y con muchos ingredientes.

Nos trasladamos a la provincia de Granada donde vamos a preparar una Coliflor a la Granadina. Un plato sencillo que te va a encantar.

La receta de hoy es un tapa o aperitivo tradicional. La pavía de bacalao sobre todo en Madrid y en Sevilla es habitual en casi todos los bares. Una delicia.

De nuevo viajamos a Andalucía para conocer este clásico de nuestra gastronomía. Os hablo de las Espinacas con garbanzos. Un plato delicioso que no te puedes perder.