

Tarta Asturiana de Almendra
Me encanta la repostería tradicional y en este caso esta tarta Asturiana de almendra te va a sorprender por su…
Tarta Asturiana de Almendra
Me encanta la repostería tradicional y en este caso esta tarta Asturiana de almendra te va a sorprender por su…
Cachopo Asturiano con Salsa de Cabrales y de Carne
Se acercan las fechas y en muchas ocasiones no nos decidimos porque plato podemos ofrecer a nuestra familia o amigos.…
Arroz con Leche. Receta Tradicional
Creo que el postre de hoy es un clásico de la repostería Española, aunque sus orígenes los podemos situar en…
Huevos con Jamón a la Asturiana
De nuevo volvemos con platos tradicionales de la cocina Española. En esta ocasión viajamos a Asturias para conocer este sencillo…
Fréjoles con Chorizo y Jamón. Receta
Viajamos a Asturias para descubrir este delicioso plato elaborado con judías verdes (fréjoles) y enriquecidas con chorizo y jamón, que…
Fabes con Almejas. Receta
Sigo descubriendo tradicionales de la geografía Española. Hoy viajamos a Asturias para descubrir estas sencillas Fabes con Alubias, es decir,…
Pastel de Queso Afuega´l Pitu Blanco
Tuve la oportunidad de hacerme con este queso típico Asturiano, y desde el momento que lo probé sabía que quería…
Pisto a la Asturiana. Receta
Me encontré esta versión del pisto en La Cocina de Samira. En casa nos gustan muchos los platos de verdura…
Chorizos a la Sidra. Receta
Este mes, para preparar la receta me he decidido a usar la sidra de manzana natural. Tenía muchas ganas de…
Carajitos del Profesor de Salas. Receta
Lo primero que me llamo la atención de esta receta fue su nombre; carajitos. Después me interesé un poco por…
Pote Asturiano. Receta
En más de una ocasión os he hablado de los documentales gastronómicos "Los Fogones Tradicionales", creo que son un verdadero…