Pasteles Pantera Rosa®
hace 4 meses · Actualizado hace 4 meses
Desde hace mucho tiempo tenía la ilusión de preparar estos pastelitos conocidos como Pantera Rosa. De niño, era todo un regalo cuando mi madre los compraba en el supermercado; su color, su relleno y su sabor inconfundible los hacían únicos.
Estos pastelitos tan populares en España tienen su origen en una receta americana llamada Twinkies, unos bizcochos rellenos muy famosos en Estados Unidos. Con el tiempo, la versión rosada conquistó a los más pequeños y se convirtió en un clásico nostálgico.
Hoy en día, gracias a internet, es mucho más fácil encontrar los moldes adecuados para elaborarlos en casa. Prepararlos es una forma deliciosa de revivir esos recuerdos de infancia y disfrutar de un capricho lleno de sabor y ternura.
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Pasteles Pantera Rosa®
Estos pastelitos Pantera Rosa son una versión casera de los clásicos de nuestra infancia, esponjosos bizcochitos rellenos de crema suave y cubiertos con chocolate rosa. Su origen proviene de los famosos Twinkies americanos, adaptados con un toque colorido y nostálgico. Son perfectos para sorprender con un postre divertido, tierno y lleno de sabor.
Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa ligeramente los moldes.
- Bate los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que tripliquen su volumen.
- Añade el aceite de girasol y la levadura, mezclando con suavidad.
- Incorpora la harina tamizada y la pizca de sal, mezclando con una espátula.
- Rellena los moldes hasta 3/4 de su capacidad y hornea durante 15-20 minutos.
- Deja enfriar los bizcochos sobre una rejilla antes de desmoldar.
- Para el relleno, bate la mantequilla con el azúcar glas, la leche y el licor hasta obtener una crema lisa.
- Con una manga pastelera, rellena los bizcochos por la base en tres puntos diferentes.
- Funde el chocolate ruby con el aceite de coco al baño María.
- Baña cada bizcocho en la cobertura y deja enfriar hasta que el chocolate endurezca.
Vídeo
Notas
Preparar estas Panteras Rosas caseras es una experiencia deliciosa y divertida, perfecta para compartir con la familia o para revivir los sabores de la infancia con un toque más artesanal.
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Consejos para preparar la receta de los Pastelitos Pantera Rosa
- Si no encuentras chocolate ruby, puedes usar chocolate blanco con unas gotas de colorante rosa liposoluble.
- No sobrebatas la mezcla del bizcocho al final para mantener su textura esponjosa.
- Deja que los bizcochos se enfríen completamente antes de rellenarlos para evitar que el relleno se derrita.
- Guarda los pastelitos en el frigorífico dentro de un recipiente hermético para que mantengan su frescura.
Preguntas frecuentes sobre los Pastelitos Pantera Rosa
¿Puedo hacerlos sin molde especial?
Sí, puedes utilizar moldes de magdalenas o bizcochitos alargados, aunque el resultado final no tendrá exactamente la misma forma que los originales.
¿Es obligatorio usar chocolate ruby?
No, el chocolate ruby aporta el color y un sabor afrutado, pero puedes sustituirlo por chocolate blanco teñido o incluso cobertura de fresa.
¿Cuánto duran los pastelitos una vez hechos?
Pueden conservarse hasta 4 días en la nevera dentro de un recipiente hermético. También pueden congelarse y descongelarse a temperatura ambiente.
¿Se puede reemplazar el licor de naranja?
Sí, puedes sustituirlo por esencia de naranja o zumo natural si prefieres una versión sin alcohol.
¿Puedo rellenarlos con nata o crema pastelera?
Por supuesto, aunque la textura será diferente. La crema de mantequilla se mantiene mejor y conserva la forma dentro del bizcocho.
Curiosidades
- Los Twinkies originales se inventaron en 1930 en Illinois, Estados Unidos.
- El chocolate ruby es un tipo de chocolate natural, sin colorantes, elaborado a partir de granos de cacao rosados.
- En los años 80, los pastelitos Pantera Rosa se convirtieron en un símbolo de los recreos escolares españoles.
- Su nombre proviene del famoso personaje de dibujos animados “La Pantera Rosa”, creado en 1963.
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Carlos Dube dice:Es cierto, eran obsequios que nos hacían muchísima ilusión, de hecho, la Pantera Rosa era uno de los mejores
Oye, qué ricos se ven, ya tenemos una receta para poder hacerlos algún día- São Ribeiro dice:
Não conhecia mas achei lindo ,o interior tem uma cor linda
Boa semana
bjs - mtb_7786 dice:
tiene que estar muy bueno, me quedo con tu receta.
http://elrincondemxm.blogspot.com.es/
besitos - Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:
Esta tarde me has devuelto a mi niñez, que pastelito tan rico.
Besos. Lola - lacocinadeMaky dice:
Menuda delicia, me encantan estos pastelitos , babeando estoy.
Besossss - Unknown dice:
PRECIOSOS!! Eso es lo que te han quedado, muy muy bonitos, si señor!!
Para la próxima el Tigretón, así hacemos la "chiquillada" completa jeje.
Saludos. - María José Andreu Granados dice:
que buena la pantera rosa rosa, casera tiene que estar de vicio a la vista está, un pastelito de toda la vida.
un saludo
Carlos Dube Deja una respuesta
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