Brownies de Chocolate con Leche

17/03/2020 · Actualizado: 02/12/2023

 Imagen de los Brownies de Chocolate con Leche

Los brownies de chocolate con leche caseros son una deliciosa variante de esta popular y tentadora golosina. El chocolate con leche le aporta una dulzura suave y cremosa, que se complementa a la perfección con la textura densa y húmeda del brownie. También en mi blog puedes encontrar otras recetas de brownies como estos Brownies con Mascarpone y Glasa de Chocolate, o los Brownies al Chocolate Blanco y Nueces de Macadamia, las Carolinas o los Brownies de Dulce de Leche y Queso Mascarpone.

La combinación de sabores en el brownie con chocolate con leche es simplemente irresistible. El intenso sabor a chocolate se ve realzado por la dulzura del chocolate con leche, creando un equilibrio perfecto. Cada bocado es una explosión de sabores que deleitará a los amantes del chocolate.

Los Brownies de chocolate con leche caseros son perfectos para cualquier ocasión. Ya sea como postre en una cena especial, como merienda para disfrutar en casa o como regalo para sorprender a alguien, este delicioso dulce siempre será un acierto. Además, su fácil preparación hace que sea una opción ideal para aquellos que no son expertos en la cocina.

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Índice

Ingredientes de los Brownies de Chocolate con Leche

  • 4 huevos
  • 120 gramos de azúcar
  • 86 gramos de harina
  • 340 gramos de chocolate con leche
  • 1 cucharadita de levadura
  • 110 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de Vainilla

La receta en vídeo del Brownie Chocolate con Leche

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 Imagen de los Brownies de Chocolate con Leche

Cómo hacer los Brownies de Chocolate con Leche

Nivel de ElaboraciónTiempo de PreparaciónTiempo de HorneadoTiempo Total
Fácil15 minutos30 minutos45 minutos
  1. Fundir el Chocolate y la Mantequilla:
    • En un recipiente apto para microondas, coloca el chocolate con leche y la mantequilla.
    • Derrite en el microondas a intervalos de 10 segundos, evitando que el chocolate se queme.
    • Espera a que la mezcla se temple un poco antes de continuar.
  2. Añadir los Huevos:
    • Agrega los huevos uno a uno a la mezcla de chocolate y mantequilla.
    • Mezcla bien con una espátula hasta que estén completamente integrados.
  3. Incorporar la Harina:
    • Añade la harina a la mezcla y revuelve nuevamente hasta que la masa esté uniforme.
  4. Agregar el Azúcar, la Levadura y la Vainilla:
    • Incorpora el azúcar, la levadura en polvo y la vainilla líquida a la masa.
    • Mezcla cuidadosamente para obtener una crema suave y homogénea.
  5. Preparar los Moldes:
    • Engrasa los moldes para brownies. Puedes usar pequeños moldes individuales o uno grande, según tu preferencia.
    • Llena los moldes aproximadamente hasta el 3/4 de su capacidad con la masa preparada.
  6. Precalentar el Horno:
    • Enciende el horno y ajústalo a 180 grados Celsius (356 grados Fahrenheit) para que se precaliente mientras terminas de preparar los brownies.
  7. Hornear los Brownies de Chocolate con Leche:
    • Coloca los moldes en el horno precalentado.
    • Hornea durante aproximadamente 30 minutos, pero verifica la cocción insertando un palillo fino en el centro; debe salir seco cuando los brownies estén listos.
  8. Enfriar y Disfrutar:
    • Retira los brownies del horno y deja que se enfríen antes de desmoldar y consumir este brownie de chocolate con leche.

¡Disfruta de tus deliciosos brownies de chocolate con leche!

 Imagen de los Brownies de Chocolate con Leche

Algunas preguntas de Brownies de Chocolate Con Leche

¿Puedo usar chocolate negro en lugar de chocolate con leche para hacer los brownies?

Sí, puedes sustituir el chocolate con leche por chocolate negro si prefieres un sabor más intenso y menos dulce. Ajusta la cantidad de azúcar según tu gusto.

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¿Se pueden congelar los brownies?

Sí, puedes congelar los brownies. Envuélvelos individualmente en papel film o colócalos en una bolsa hermética antes de congelarlos. Pueden conservarse en el congelador durante varios meses. Para disfrutarlos, simplemente déjalos descongelar a temperatura ambiente.

¿Puedo agregar nueces o chispas de chocolate a la receta?

¡Claro! Puedes personalizar tus brownies añadiendo nueces picadas, chispas de chocolate, o cualquier otro ingrediente que te guste. Agrégalo a la masa antes de hornear.

Imagen de los Brownies de Chocolate con Leche

Brownies de Chocolate con Leche

Jose Manuel
Deliciosos brownies de chocolate con leche, perfectos para satisfacer tu antojo de dulce.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 8 personas
Calorías 360 kcal

Equipment

  • Recipiente para microondas
  • Espátula
  • Moldes para brownies
  • Horno
  • Campanita para hornear

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 86 g de harina
  • 340 g de chocolate con leche
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 110 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Elaboración paso a paso
 

  • Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas a intervalos de 10 segundos, evitando que se queme.
  • Dejar que la mezcla se temple un poco.
  • Añadir los huevos uno a uno y mezclar bien.
  • Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una masa uniforme.
  • Agregar el azúcar, la levadura y la vainilla, y mezclar nuevamente.
  • Engrasar los moldes para brownies y llenarlos hasta 3/4 de su capacidad con la masa.
  • Precalentar el horno a 180º grados Celsius.
  • Hornear durante aproximadamente 30 minutos o hasta que un palillo salga seco al insertarlo en el centro.
  • Dejar enfriar antes de disfrutar.

Video

Notas

Puedes utilizar moldes individuales o uno grande, según tu preferencia.
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Nutrition

Calorías: 360kcal
Keyword bizcocho, brownie, chocolate
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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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