Brownies con Pecanas

Los Brownies son un clásico de la repostería de Estados Unidos. Lo que hace diferente esta receta es las pecanas entre sus ingredientes. Las nueces pecanas son originarias de México y el sur de Estados Unidos y muy habituales en su repostería. Yo encuentro a estas nueces un poco más dulces  que las de nuestro país. El resultado es delicioso, puro chocolate con el toque crujiente de las nueces. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Polos de Limón. Receta

Ingredientes de los Brownies con Pecanas 

• 350 gramos de chocolate negro
• 250 gramos de mantequilla
• 250 gramos de azúcar moreno
• 3 huevos
• 50 gramos de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 1 pizca de sal
• 150 gramos de nueces pecanas

Para el acabado:

• Azúcar glas.

Elaboración de la receta

Fundimos el chocolate negro con la mantequilla a fuego suave. Agregamos el azúcar y los huevos ligeramente batidos. Para finalizar añadimos la harina, la levadura, la pizca de sal y las nueces pecanas troceadas.

Bizcocho de Coca-Cola y Chocolate

Forramos un molde con papel de hornear y vertemos la mezcla. Horneamos a 170 grados durante unos 40 minutos en el horno que hemos precalentado. Sacamos del horno y dejamos enfriar totalmente. Cubrimos con azúcar glas y cortamos en porciones antes de servir.

Amor Polenta. Bizcocho Tradicional Italiano

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