Bizcocho de Anís de Northamptonshire
hace 9 años · Actualizado hace 1 semana
Viajamos al Reino de Unido, y más concretamente al Condado de Northamptonshire, que se encuentra en el interior de Inglaterra para conocer un bizcocho muy especial.
A este condado se le conoce como el de hacendados y capiteles, debido a la gran variedad de edificios históricos y casas de campo.
Quizás te interesen estas recetas:Torta Inglesa con Crema PasteleraEl bizcocho de hoy es muy sencillo de preparar y destaca por su intenso sabor a anís y tradicionalmente lo servían a la hora del té. Espero que os guste.
Ingredientes del Bizcocho de Anís de Northamptonshire
- 8 onzas de mantequilla
- 8 onzas de azúcar moreno
- 4 huevos
- 8 onzas de harina
- 1/2 cucharadita de levadura química
- Ralladura de nuez moscada
- 1 onza de semillas de anís
* 1 onza = 28-30 gramos aproximadamente
* Molde de 23 centímetros de diámetro.
Elaboración de la receta
Precalentamos el horno a 160 grados mientras preparamos la masa. Batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una crema suave. Incorporamos a continuación los huevos uno a uno hasta que queden bien incorporados. Continuamos con la harina, la nuez moscada, la levadura química y las semillas de anís. Mezclamos hasta que queden bien amalgadas.
Vertemos la masa en un molde que hemos untado bien de mantequilla. Horneamos durante unos 40 minutos aproximadamente (va a depender de nuestro horno), comprobando con un palillo en el centro que sale seco.
Quizás te interesen estas recetas:Bundt Cake de Semillas de Amapola y LimónDesmoldamos y dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla antes de consumir.
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Tiene que estar muy rico, ideal para acompañar el té de las 5 o de la hora que sea.
Besos.Con lo que me chiflan a mi las esponjas! Este cake tiene que estar delicioso y con el anís... ya es el no va más!! Anís siempre! :))
Un abrazoFantástico y aromático con el anís.
saludosJ'adore l'anis. Ce gâteau doit être très parfumé. Il doit être délicieux.
A bientôtChe bella fettona invitante......
fantastico, deve essere buonissimo!
Estupendo bizcocho, se ve un corte esponjoso y con las semillas de anís muy rico.
Saludos
Questa torta mi ispira! Deve essere molto buona!
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