Bizcocho Con Crema Pastelera
hace 15 años · Actualizado hace 1 año
Aprovechando que me sobró bastante crema pastelera el otro día con la receta del Brazo de Gitano, he decidido aprovecharla con un bizcocho y también participar en el concurso organizado por Laube para aprovechar restos que nos quedan de otras elaboraciones.
El bizcocho es el mismo que ya hice hace un tiempo relleno con Lemond Curd, simplemente lo he cambiado por la crema pastelera, al final ha quedado muy interesante.
Espero que os guste
Ingredientes del Bizcocho con Crema Pastelera
- 4 huevos
- 1 yogur natural ( yo use uno de cabra natural sin azúcar)
- 260 gramos de harina de repostería
- 200 gramos de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 1 vaso de aceite de girasol
- 100 gramos de alguna crema que tengáis ( yo use crema catalana) o licor.
- 300 gramos de Crema Pastelera
- Almendra laminada o en grano ( yo la he usado en grano)
- Azúcar para espolvorear
Elaboración de la receta
Montamos los huevos con una varilla o una batidora de mano. Una vez que estén bien batidos le añadimos la harina tamizada, el azúcar, levadura, aceite de girasol y el licor o crema que os guste. Vertemos en un molde anteriormente preparado la mitad de la masa. Encima de ella añadimos la crema pastelera. Cubrimos con el resto de la masa que hemos reservado.
Espolvoreamos con la almendra y azúcar.
Horno precalentado a 200 grados. Cuando introduzcamos el bizcocho bajamos a 180 grados, a los 20 minutos bajamos a 160 grados y dejamos otros diez minutos más aproximadamente
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José Manuel dice:Gloria, pues espero que te guste, ya me contarás.
Claudia, gracias
Federica, ideal para una merienda, gracias y buen fin de semana
Stefania, pues es una buena propuesta, buen fin de semana para tí y tú familia.
- José Manuel dice:
Amanda, gracias
Nenalinda, la verdad es que ha salido mejor de lo que esperaba, eso sí, te pones al cortarlo perdido, jejej.
Silvia, queda muy jugoso del todo, grcias
Loreto, gracias, estás invitada
- José Manuel dice:
Federica, gracias
María, ha sido un experimento y la verdad es que ha quedado muy rico. Besos y buen fin de semana
Chelo, gracias, que alegría que te haya gustado el salmón, a ver si ahora me paso.
Suny Senabre, muy jugoso, es para probarlo
- José Manuel dice:
Oli, gracias.
Debuencomeryalgomás, es que me sobró tela de crema pastelera, jeje.
Mayte, me alegro que te guste, si a tú madre le gusta la crema pastelera, esto le va a encantar. SAludos y buen fin de semana
Mar, riquisimo.
- José Manuel dice:
Kako, a mí es que me gustan que estén dulces, jejej. Saludos y buen fin de semana
Pamela, espero que te guste.
Anna, muy jugoso y esponjosito, delicioso. Gracias
Rosaleda, gracias, la verdad es que ha quedado muy bueno.
- José Manuel dice:
Lily, lo has definido muy bien. Que tengas un gran fin de semana
Carmela, bocado de dioses no se, pero para no parar te aseguro que sí.
La Cocinera de Betulo, normalmente se pone siempre después de hornear, pero esta vez quería hacer así para probar, te aseguro que merece la pena.
Cristina, gracias
- José Manuel dice:
Mª José, muy rico te lo aseguro.
Tere, delicioso
Jantonio, pues ya contarás a ver que te parece
Yolanda, duro poco, te lo aseguro, fue visto y no visto.
Buen fin de semana a todos.
- lola dice:
pues para mi gusto una combinación perfecto, reune lo que más me gusta de dulce, bizcocho y crema pastelera
¡¡besos¡¡
José Manuel Deja una respuesta
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