Ensalada de Mozzarella con Aguacate y Frambuesas
hace 7 meses · Actualizado hace 2 meses
En el mundo de las ensaladas, siempre hay espacio para la creatividad y la fusión de sabores. Esta ensalada de mozzarella con aguacate y frambuesas no solo es deliciosa, sino también visualmente espectacular, perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en una comida especial.
Los ingredientes frescos y naturales son el alma de esta receta. La suavidad del aguacate, el toque dulce y ácido de las frambuesas y la cremosidad de la mozzarella se combinan con un aliño equilibrado y un toque crujiente de avellanas troceadas.
Además de ser una opción saludable, esta ensalada de mozzarella con aguacate y frambuesas es muy fácil de preparar. En tan solo unos minutos tendrás un plato sofisticado que se adapta tanto a una comida rápida como a una cena elegante.
En mi web puedes encontrar otras recetas como:
- Ensalada Rústica Griega
- Ensalada Mixta
- Ensalada de Arroz con Garbanzos
- Ensalada de Pasta Orzo
- Ensalada de Pasta Hawaiana
Ensalada de Mozzarella con Aguacate y Frambuesas
Disfruta de una ensalada fresca y saludable con aguacate, mozzarella y frambuesas, perfecta para cualquier ocasión. Una receta sencilla, rápida y llena de sabor que encantará a todos.
Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Pela el aguacate y córtalo en trozos medianos.
- Lava cuidadosamente las frambuesas para eliminar cualquier residuo.
- Corta la mozzarella en dados si no viene ya troceada.
- En una bandeja o plato grande, coloca primero los trozos de aguacate distribuidos uniformemente.
- Agrega las frambuesas intercalándolas entre el aguacate.
- Reparte los dados de mozzarella sobre la bandeja.
- Aliña la ensalada con el aceite de oliva, el vinagre balsámico y una pizca de sal.
- Espolvorea las avellanas troceadas por encima para dar un toque crujiente.
- Sirve inmediatamente y disfruta de esta combinación de sabores.
Nutrición
Video
Notas
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una comida ligera hasta un entrante elegante. La frescura de los ingredientes marca la diferencia, así que opta siempre por productos de calidad.Si deseas experimentar, no dudes en añadir hierbas frescas como albahaca o menta para un toque extra de sabor. Recuerda que la presentación también es importante, así que dedica unos minutos a colocar los ingredientes con cuidado.
Tried this recipe?
Let us know how it was!Ensalada de Pimientos Asados y Aguacate
Ensalada de Patatas Alemana (USA)
Ensalada de Patatas con Salsa de Yogur
¡Gracias por leer esta receta! Si te ha gustado, no olvides suscribirte a mi canal de YouTube y darle a la campanita para no perderte ningún contenido y también puedes descubrir mi grupo en Facebook ¡Nos vemos pronto con más recetas deliciosas!
Consejos para preparar la ensalada de mozzarella con aguacate y frambuesas
- Selecciona aguacates maduros: Elige aguacates que estén blandos al tacto pero no demasiado maduros para que mantengan su forma.
- Frambuesas frescas: Asegúrate de utilizar frambuesas frescas y en su punto, ya que aportan el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.
- Variante con frutos secos: Si no tienes avellanas, puedes sustituirlas por nueces o almendras laminadas.
- Presentación impecable: Usa un plato blanco o transparente para que los colores de los ingredientes destaquen.
Preguntas frecuentes sobre la ensalada de mozzarella con aguacate y frambuesas
¿Puedo preparar esta ensalada de mozzarella con aguacate y frambuesas con antelación?
Sí, pero es recomendable aliñarla justo antes de servir para que los ingredientes se mantengan frescos y no pierdan su textura.
¿Qué tipo de mozzarella es mejor usar?
La mozzarella fresca en formato de bola es ideal, ya que tiene una textura cremosa y suave que combina perfectamente con el resto de los ingredientes.
¿Puedo usar vinagre balsámico en crema?
Sí, pero asegúrate de usarlo con moderación para no opacar los sabores de los otros ingredientes y mantener el equilibrio en el aliño.
¿Qué otra fruta puedo usar en lugar de frambuesas?
Las fresas o los arándanos también combinan muy bien con esta ensalada, aportando un toque dulce y jugoso.
¿Cómo puedo hacerla más ligera?
Usa mozzarella baja en grasa y reduce la cantidad de frutos secos para disminuir las calorías, sin perder el sabor.
Curiosidades de la ensalada de mozzarella con aguacate y frambuesas
La combinación de frutas y queso no es nueva; de hecho, tiene sus raíces en la cocina mediterránea, donde los ingredientes frescos y simples son la clave.
El aguacate, aunque se asocia mucho con la cocina mexicana, es un fruto versátil que se adapta a todo tipo de preparaciones, desde guacamole hasta ensaladas gourmet.
El uso de avellanas troceadas no solo añade textura, sino también un interesante perfil nutricional gracias a sus grasas saludables y antioxidantes.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Ensalada de Mozzarella con Aguacate y Frambuesas puedes visitar la categoría Recetas de Ensaladas.
Ensalada Rústica Griega
Ensalada Mixta. Fácil y muy rica
Ensalada de Pimientos Asados y Aguacate
Ensalada de Garbanzos con Queso Feta, Tomates Cherry y Aguacate
Ensalada de Pasta con Pollo y Maíz
Ensalada de Rúcula, Parmesano y Pera
Belén dice:
Una ensalada deliciosa.
Esta ensalada me gusta porque es sencillo de elaborar.
Es muy interesante, lleva pocos ingredientes.
Es ideal para los vegetarianos.
O para el verano cuándo queremos comer pocas calorías.
Un beso 😘
Belén 
Jose Manuel Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.
Quizás te gusten estas otras recetas