Ensalada de Caldito
12/11/2017 - Actualizado: 03/04/2023
Siempre he dicho que la sencillez y el uso de los recursos que se tenía a mano, está la base de la cocina del día a día. La ensalada de caldito es una muestra de ello. Con simplemente un poco de lechuga y un aliño básico se consigue una ensalada ideal tanto para el verano si la tomamos con el agua bien fría, o para el verano si usamos el agua templada.
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Ingredientes de la Ensalada de Caldito
- Lechuga
- Agua (Bien fría en verano y calentita en invierno)
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
La Receta en Vídeo
Elaboración de la Ensalada de Caldito
Troceamos la lechuga a nuestro gusto. Cubrimos con agua a nuestro gusto, bien fría si la preparamos en verano. Aliñamos con aceite de oliva, vinagre y un poco de sal a nuestro gusto. Servimos inmediatamente.
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Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:
Esta ensalada se parece a una que hacemos en mi casa, que ya la hacía mi abuela, solo le cambia un par de ingredientes que tu no le pones y la verdad que es un complemento estupendo en la comida. Nosotros siempre la ponemos con los garbanzos.
Besos. Lola
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