Judías o Habichuelas Verdes con Jamón
hace 15 años · Actualizado hace 1 año
Seguimos recuperando la cocina de siempre, un plato de toda la vida. Unas simples judías verdes salteadas con jamón en tacos, ajo, sal y por supuesto un buen aceite de oliva.
Es un plato sencillo pero muy sabroso, y me gusta al final darle un toque de vinagre que le viene estupendo.
Se puede convertir en un gran primer plato o una cena estupenda. Conozcamos las receta.
Ingredientes de las judías verdes con jamón
- Judías Verdes
- Jamón en tacos
- Ajo
- Aceite de Oliva y sal
Elaboración de la receta
Cortamos el ajo en láminas finas y freímos en aceite de oliva. Vamos a retirar el ajo para usarlo posteriormente. En ese mismo aceite vamos a rehogar las judías hasta que queden tiernas, casi al final de la cocción incorporamos el ajo. En una sartén a parte vamos a freír un poco el jamón y lo incorporamos a las judías y no dejamos de remover.
Servimos inmediatamente. A mí me gusta añadir un poco de vinagre e incluso con un poco de mayonesa es una delicia.
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Espe Saavedra dice:que peleas con mi marido.los llama frejoles.y para mi son judias verdes,de toda la vida,vamos....ainsss
- LA COCINERA DE BETULO dice:
Se nota que te encanta la mayonesa.
Es una receta de toda la vida y muy buena.
Besos. - Filo dice:
Que ricas ....me encantan las judias verdes, pero con mi hija pelea, besos
- Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS) dice:
que ricasssssssssss
me encantan las judias verdesLA COCINA DE LAS PINUINAS
Heather S-G Deja una respuesta
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