Alcachofas Rebozadas
hace 13 años · Actualizado hace 18 horas
La receta de hoy es un entrante de lujo, estas alcachofas rebozadas se convierten en un aperitivo adictivo que no podrás parar de comer.
Son muy fáciles de preparar y las descubrí por primera vez en la casa de mi suegra. Podemos usar harina de garbanzos y quedarán más crujientes todavía.
Conozcamos la receta a continuación. No tenéis excusa para prepararla.
Ingredientes de las Alcachofas Rebozadas
- Alcachofas
- Harina
- Limón
- Sal
- Aceite
Elaboración de la receta
Quitamos las partes duras de las alcachofas para dejar sus hojas más tiernas. Las cortamos en cuatro partes y refregamos con zumo de limón. Vamos a hervir en abundante agua con sal hasta que queden tiernas. Escurrimos y reservamos.
Calentamos en una sartén abundante aceite, pasamos las alcachofas por harina y vamos friendo hasta que queden bien doradas.
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♥ Ana dice:Cuanto más veo recetas con alcachofas, más me siguen gustando, buenísimas
Jose Manuel, ¿tuviste que volver a poner todos los blogs en una nueva lista de blogs?, que paciencia, yo lo había pensado pero, me da por saco tener que hacerlo, voy a esperar un poco a ver si se soluciona el tema, pero, no lo tengo muy claro, después de la que han liado con los comentarios anidados, ya veremos si solucionan ésto,ya cansa éste juego
Un abrazo- Miquel dice:
Jose Manuel para mi asi fritas es la menera que mas me gustan no me cansaria de comerlas asi nunca
saludos - Maria Jesus Novillas Mancho dice:
Riquisimas Jose Manuel, a los que no las habeis probado animaros porque son estupendas.
Un abrazo - José Manuel dice:
Gracias a todos, simplemente puedo decir que las alcachofas rebozadas son una delicia que no puedes dejar de tomar.
Saludos
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