Alcachofas Rebozadas. Receta
10/02/2012 · Actualizado: 02/03/2023
La receta de hoy es un entrante de lujo, estas alcachofas rebozadas se convierten en un aperitivo adictivo que no podrás parar de comer. Son muy fáciles de preparar y las descubrí por primera vez en la casa de mi suegra. Podemos usar harina de garbanzos y quedarán más crujientes todavía. Conozcamos la receta a continuación. No tenéis excusa para prepararla.
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- Alcachofas
- Harina
- Limón
- Sal
- Aceite
Elaboración de la receta
Quitamos las partes duras de las alcachofas para dejar sus hojas más tiernas. Las cortamos en cuatro partes y refregamos con zumo de limón. Vamos a hervir en abundante agua con sal hasta que queden tiernas. Escurrimos y reservamos.
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Deliciosasss, las hago siempre de guarnición cuando están en temporada...como me gustan...!!!
Besitosss
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