Fideuá con Almejas
hace 13 años · Actualizado hace 1 año
Uno de los productos que recibí con degustabox fue un caldo para fideuá de Aneto. Hace no mucho que descubrí estos caldos y tengo que decir que son un gran producto.
El precio puede resultar un poco excesivo pero la calidad de los ingredientes y el resultado compensa un poco lo anterior.
He preparado un plato sencillo, un rico fideuá con almejas que espero que os guste.
Ingredientes de la Fideuá con Almejas
- 1 litro de caldo Aneto para Fideuá
- 200 gramos de fideos gordos
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- Un poco de azafrán
- Un pizca de pimentón rojo
- Sal
- Aceite de Oliva
Elaboración de la receta
Cortamos la cebolla y el ajo muy finos. Rehogamos en aceite de oliva hasta que quede bien pochada la verdura. Incorporamos a continuación el tomate bien picado y rehogamos de nuevo. Agregamos entonces los fideos y las almejas y rehogamos unos minutos. Añadimos entonces el azafrán y el pimentón rojo.
Para finalizar incorporamos el caldo y dejamos que hierva hasta que se consuma del todo. Corregimos de sal si fuera necesario y dejamos reposar unos 5 minutos antes de consumir.
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LA COCINERA DE BETULO dice:Te ha quedado de lujo, me gusta mucho. Aneto es una marca de confianza, sus caldos son más caros, pero tienen una gran variedad y calidad.
Besos.- Chez Silvia dice:
En verano es de los platos estrella junto a las paellas, son platos que disfrutamos mucho. Bss
- Miquel dice:
un clasico que gusta siempre y super apetecible en cualquier epoca del año.El caldo aneto para salir de paso esta muy bien.
- CHARO dice:
estos caldos son de calidad excelente. Yo los he usado a menudo porque la verdad es que son muy buenos
- Alicia Poyatos dice:
Que bien vienen estas cajas eh?
La fideua buenísima.
Besazos. - La Cocinera Mileurista dice:
Un plato muy rico y apetecible, los caldos Anetto son excelentes dan muy buen resultado.Saludos
- Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:
Una excelente elección para utilizar ese caldo, muy rica.
Besos. Lola - jantonio dice:
Me gusta todo lo que pueda parecerse a una paella y ultimamente los fideos también.
Muy ricos, me guardo esta receta.
LA COCINERA DE BETULO Deja una respuesta
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