Revuelto de Huevo y Tomate (Chǎo jīdàn hé fānqié). Receta
hace 11 años · Actualizado hace 2 años
Viajamos a la gran provincia de Hunan (China), más bien desconocida en Occidente y de gran importancia porque ser la tierra de Mao Zedong, líder del partido Comunista de China, que determino el destino del país de 1935 a 1975. Es conocida por sus paisajes románticos y por una cocina extraordinariamente picante. El plato de hoy muy sencillo, un revuelto de huevo y tomate.
Quizás te interesen estas recetas:Tarta de Queso y Manzanas (Gâteau au Fromage et Aux Pommes)El plato de hoy como muchos de los que me gusta compartir, destaca por su sencillez y aunque sea de una cocina a veces extraña para nosotros, el de hoy es asequible para nuestras despensas. Espero que os guste.
Quizás te interesen estas recetas:Huevos Fritos con ChorizoIngredientes del revuelto de Huevo y Tomate
- 3 huevos
- 3 tomates
- Media cebolleta muy picada
- Aceite
- Sal
- 1 cucharadita de azúcar
Elaboración de la receta
Batimos los huevos en un cuenco y mientras tanto cortamos los tomates en dados. Calentamos el aceite en un wok, echamos los huevos y se van friendo sin dejar de remover. Retiramos el revuelto y reservamos en un plato.
Quizás te interesen estas recetas:Huevos Rellenos a la Onubense. RecetaCalentamos otro poco de aceite en el wok, agregamos la cebolla y la sofreímos, añadimos los tomates y dejamos a fuego lento unos minutos. Sazonamos con sal y azúcar removiendo muy bien. Servimos el tomate con el revuelto de huevos por encima
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Muy rico tiene que estar este huevo revuelto se llame como se llame, me gustó la idea.
Besazos.Es original presentado así sin mezclar entre ambos ingredientes, queda muy vistoso y colorido.
Besos.Jose Manuel el problema esta en poder dejar de comer......
Que tengas buena semana.
Besos. "La Cocina de Trini Altea"nunca lo habia visto sin mezclar queda muy vistoso
besos¡¡
Molto invitante!!!
Pues claro que nos gusta, nos encanta, un besote
http://dulcestriplea.blogspot.com
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