Cocina Italiana

Nos vamos a Italia para preparar y conocer la Colomba Pasquale, un postre de Semana Santa con una masa fermentada deliciosa. Una ricura.

Viajamos a Italia para conocer este delicioso aperitivo conocido como Bruschetta y que en esta ocasión las berenjenas tienen un papel muy importante.

De nuevo volvemos con un delicioso postre Italiano, en esta ocasión un panettone con pepitas de chocolate y otros ingredientes. Una receta de lujo

Viajamos a Nápoles para conocer su repostería tradicional con este Roccocò. Un postre tradicional por Navidad y lleno de sabores y especias.

Nos vamos de viaje a Italia para conocer esta deliciosa Bruschetta a la Pizzaiola. Un aperitivo de lujo a base de queso mozzarella, tomate. Una ricura.

Volvemos a Italia para conocer el pesto a la Siciliana que usaremos con los casarecce. Un plato lleno de sabor que no te puedes perder.

De nuevo seguimos descubriendo la cocina Italiana con estos lumaconi rellenos con unos deliciosos calabacines y queso gorgonzola. No te lo pierdas.

Nos vamos a Italia donde es común usar este tipo de queso conocido como scamorza y perpararlo de diferentes formas. En esta ocasión frito.

Vamos a ir de nuevo a Italia para conocer otro plato de pasta delicioso. En este caso unos fusilloni acompañados de unas alcachofas y queso de cabra.

De nuevo descubrimos la cocina Italiana con este queso tan particular conocido como Tomino PIemontese. Una sencilla receta con dos ingredientes.

Nos paramos en la región de la Puglia Italiana para conocer este delicioso y sencillo plato conocido como Tiella de Verduras. Un sensacional y rico plato.