Tomino Piemontese con Jamón (Tomino Piemontese con Proscciuto)

De vez en cuando, la cadena de supermercados Lidl, nos sorprende con productos que habitualmente no encuentras en los establecimientos de comida en los cuales planificas el menú semanal. Hace un tiempo celebraron la semana Italiana y esta cadena trajo una serie de quesos que normalmente son difíciles de conseguir por esta zona.

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La receta de hoy esta elaborada con el queso Tomino Piemontese, originalmente preparado con leche de cabra, su textura es suave, de color blanco, muy húmedo y con una corteza muy fina. Buscando una receta con la que probar este delicioso queso, me encontré esta sencilla preparación. Envolviendo el queso con unas lonchas de jamón, horneando unos minutos, el queso se funde y el jamón queda crujiente. Un pequeño manjar. Espero que os guste.

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Ingredientes del Tomino Piemontese con Jamón

• Rodajas de queso Tomino Piemontese
• Dos lonchas de jamón por rodaja de queso

Elaboración de la receta

Envolvemos las rodajas de queso con el jamón y horneamos a 180 grados hasta que el jamón quede crujiente y el queso se funda por dentro. Servir inmediatamente.

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