Pizza con Verduras. Receta
hace 10 años · Actualizado hace 1 año
Siempre me han gustado muchos las verduras en la pizza. En la de hoy he usado algunas que gustan muchos en casa, vosotros podéis usar la combinación que os guste más.
Ingredientes de la Pizza con Verduras
Para la masa:
(para dos pizzas medianas)
Quizás te interesen estas recetas:Pizza con Cebolla (Pizza alle Cipolle). Receta- 500 gramos de harina
- 300 gramos de agua
- 20 gramos de aceite de oliva
- 12 gramos de levadura prensada
- 12 gramos de sal
Para la cobertura:
- Berenjenas
- Calabacín
- Pimientos Verdes
- Pimientos Rojos
- Tomates
- Salsa de tomate
- Mozzarella
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Elaboración de la receta
Preparamos la masa de la pizza en primer lugar. Mezclamos los ingredientes y amasamos durante unos minutos hasta que quede muy bien amalgado. Dejamos fermentar hasta que haya doblado su volumen. Es entonces cuando dividimos la masa en dos bolas que vamos a usar para formar las pizzas.
Cortamos las verduras en rodajas y en una sartén con aceite de oliva vamos freír hasta que queden bien tiernas. Colocamos sobre papel de cocina para que pierdan el aceite sobrante y añadimos un poco de sal.
Quizás te interesen estas recetas:Pizza de Queso de Cabra y Tomate fresco. RecetaExtendemos la masa y damos la forma que más nos guste. Añadimos un poco de salsa de tomate y extendemos. El queso mozzarella cortado en porciones y las verduras por encima de la masa. Añadimos un poco de pimienta para finalizar.
El horno lo hemos precalentado a 220 grados. Cocemos la pizza durante unos 15-20 minutos antes de retirar. Servimos inmediatamente.
Quizás te interesen estas recetas:Pizza con Mejillones (Pizza alle Cozze). RecetaSi quieres conocer otros artículos parecidos a Pizza con Verduras. Receta puedes visitar la categoría Recetas pizza.
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Riquísima Jose Manuel, para abanderar que no todas las pizzas son "fast food" ni comida basura.
Un besazo. -
Buenísima, en casa cuando hago pizza no les gusta con verduras, y es una pena porque es riquísima.
Besos -
un pizza aux légumes est délicieuse j'aime
bonne journée -
Qué difícil es encontrar una pizza vegetal sabrosa. Seguro que con esta receta la encuentro por fin.
Gracias
Besos
Paloma -
Hola, soy Francesco, un chico italiano de 15 años y estudio español en mi escuela, entonces perdoname para mis errores 😉
He descubierto tu blog hasta algunos minutos y aqui hay recetas myu gustosas, me soy escrito en tus miembros ( si quiere puede recambiar :D)
Yo tambien tengo un blog, si quiere peude mirarlo aqui ---> http://lericetteperfettedifrancesco.blogspot.it/
Si quiere traducirlo en español tiene qué ir en la derecha y clicar en "Seleziona Lingua - Spagnolo"
Hasta luego, Francesco 😉 -
Que rica pizza de vegetales, muy sabrosa.Saludos
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Y es que quedan con un sabor increíble de rico.
Ganas dan de darle un buen bocao.
Besazos. -
J'adore la pizza. Une version qui me plait.
Je note.
A bientôt.
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