Pasta con espinacas y jamón: receta fácil y deliciosa
hace 11 meses · Actualizado hace 2 meses
La combinación de **pasta con espinacas y jamón** es una propuesta culinaria que ha ganado popularidad no solo por su sabor, sino también por su valor nutricional. Es una receta que, además de ser **fácil y rápida de preparar**, permite incorporar la riqueza de las espinacas, convirtiéndose en un plato nutritivo y perfecto para toda la familia.
Las espinacas, con su alto contenido en vitaminas y minerales, unidas al sabor único del jamón, hacen de esta receta una forma deliciosa de disfrutar de un plato saludable. Además, la flexibilidad de los ingredientes permite personalizar la receta al gusto de cada quien, abriendo un mundo de posibilidades para los amantes de la buena cocina.
En mi web puedes encontrar otras recetas como la Pasta al Estilo Pizza o la Pasta al estilo Thai
Índice
- La Receta en Vídeo
- ¿Cuáles son los ingredientes para pasta con espinacas y jamón?
- ¿Cómo hacer pasta con espinacas y jamón?
- Consejos para preparar la receta de Pasta de Espinacas y Jamón
- Curiosidades sobre la receta
- Preguntas relacionadas sobre la receta de pasta con espinacas y jamón
- Pasta con espinacas y jamón: receta fácil y deliciosa
La Receta en Vídeo
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¿Cuáles son los ingredientes para pasta con espinacas y jamón?
Para preparar este delicioso plato necesitarás los siguientes ingredientes:
- 340 g de pasta (pueden ser macarrones, tallarines u otra variedad de tu preferencia)
- 500 g de espinacas frescas
- 150 g de jamón, preferiblemente jamón serrano para un sabor más intenso
- 3 huevos
- 100 g de queso parmesano
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra para saltear
¿Cómo hacer pasta con espinacas y jamón?
- Nivel de elaboración: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocinado: 15-20 minutos
- Tiempo total: Aproximadamente 30-35 minutos
La elaboración de esta receta de pasta con espinacas y jamón es tan sencilla que incluso los cocineros menos experimentados podrán disfrutar de un plato gourmet sin complicaciones. Aquí te presentamos el paso a paso:
- Hervir la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete.
- Mientras se cocina la pasta, saltear las espinacas con un poco de aceite de oliva virgen extra y sal al gusto.
- Añadir el jamón cortado en tiras o dados y dejar que se integren los sabores.
- Batir los huevos y mezclar con el queso parmesano rallado.
- Cuando la pasta esté al dente, escurrirla y mezclarla con la preparación de espinacas y jamón.
- Incorporar la mezcla de huevo y queso parmesano, removiendo bien para que el calor de la pasta los cocine ligeramente y se forme una crema suave que cubra todos los ingredientes.
- Servir inmediatamente para disfrutar de todo el sabor y la textura cremosa del plato.
Consejos para preparar la receta de Pasta de Espinacas y Jamón
Algunos tips pueden ayudarte a mejorar aún más la experiencia de esta receta:
| Consejo | Descripción |
|---|---|
| Elección de la pasta | Selecciona una pasta de buena calidad para que mantenga su textura después de cocinada. |
| Uso de espinacas | Las espinacas frescas son ideales, pero si no están disponibles, las congeladas pueden funcionar igual de bien. |
| Queso parmesano | Ralla el queso parmesano justo antes de usarlo para asegurar su sabor y frescura. |
Curiosidades sobre la receta
Descubrir datos interesantes sobre los platos que preparamos añade un sabor especial al proceso culinario:
- La combinación de espinacas y huevo es un clásico en la cocina italiana, aportando un equilibrio perfecto entre proteínas y vegetales.
- El jamón serrano, un ingrediente típico español, se integra de maravilla con la textura y el sabor de la pasta y las espinacas.
- Rallar el queso parmesano justo antes de añadirlo a la receta ayuda a conservar sus aceites naturales, resultando en un sabor más intenso y una textura más suave.
Preguntas relacionadas sobre la receta de pasta con espinacas y jamón
¿Cuánto tiempo hay que cocer las espinacas?
Las espinacas frescas apenas necesitan unos minutos en agua hirviendo. Con 2-3 minutos es suficiente para que estén tiernas pero aún conserven su vibrante color verde.
Importante: Es recomendable cocer las espinacas al vapor o saltearlas para preservar al máximo sus nutrientes y sabor.
¿Cuántas calorías tiene la pasta con espinacas y jamón?
Una porción de pasta con espinacas y jamón puede variar en calorías dependiendo de los ingredientes específicos y las cantidades, pero en promedio, podríamos hablar de unas 400-500 calorías por plato.
Es una comida completa que aporta carbohidratos, proteínas y vitaminas, lo que la convierte en una opción equilibrada para una comida o cena.
En resumen, la receta de pasta con espinacas y jamón es una opción **sencilla, nutritiva y deliciosa** que invita a experimentar con el sabor y la creatividad en la cocina. Con un tiempo de preparación breve y la posibilidad de personalizarla al gusto, es una alternativa ideal para aquellos días en los que el tiempo es escaso pero el deseo de comer bien no.
Pasta con espinacas y jamón: receta fácil y deliciosa
Una receta sencilla y deliciosa de pasta con espinacas, jamón y una salsa cremosa a base de huevo y queso parmesano. Ideal para una comida rápida pero sabrosa, que combina la frescura de las espinacas con el sabor intenso del jamón serrano.
Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Hervir la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete
- Mientras se cocina la pasta, saltear las espinacas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y sal al gusto
- Añadir el jamón cortado en tiras o dados a la sartén con las espinacas y dejar que se integren los sabores
- Batir los huevos en un bol y mezclar con el queso parmesano rallado
- Cuando la pasta esté al dente, escurrirla y mezclarla con la preparación de espinacas y jamón
- Incorporar la mezcla de huevo y queso parmesano a la pasta, removiendo bien para que el calor de la pasta cocine ligeramente los huevos y forme una crema suave
- Servir inmediatamente
Nutrición
Notas
Para un toque extra, se puede añadir pimienta negra recién molida o unas gotas de limón antes de servir
Es importante mezclar la pasta rápidamente con la mezcla de huevo y queso para evitar que los huevos se cocinen demasiado y se formen grumos
Este plato es ideal para aprovechar restos de jamón o añadir otras verduras como champiñones o pimientos si se desea
Es importante mezclar la pasta rápidamente con la mezcla de huevo y queso para evitar que los huevos se cocinen demasiado y se formen grumos
Este plato es ideal para aprovechar restos de jamón o añadir otras verduras como champiñones o pimientos si se desea
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Belén dice:
Un plato riquísimo.
Tiene una pinta deliciosa.
Un plato muy interesante.
Una combinación deliciosa.
Una explosión de sabores al primer bocado.
Me ha sorprendido por llevar esos ingredientes.
Un beso 😘 💋
Belén 
Jose Manuel Deja una respuesta
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