Tuna Melt. (Sándwich de Atún)

 Es un sándwich elaborado con ensalada de atún y queso, además es importante tostarlo para que este se funda en su interior y es conocido en Estados Unidos como Tuna Melt. 

La ensalada de su interior es lo más representativo de este sándwich, una mezcla de sabores con diferentes ingredientes que también encanta a los niños cuando se lo ofreces, el Tuna Melt se convierte en una opción ideal para todo el mundo.

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El nombre en Español lo podemos traducir como sándwich fundido, un clásico en Estados Unidos y sobre todo en la ciudad de Nueva York. Ideal para una cena ligera en la que no tengamos tiempo. Espero que os guste esta delicia. La Receta proviene del libro Las Recetas de Culto de Nueva York.

Ingredientes del Tuna Melt

• 2 o 3 rebanadas por sándwich
• Lonchas de queso cheddar o emmental
• Mantequilla

Para la ensalada de atún:

• 300 gramos de atún en lata
• 2 cucharaditas de zumo de limón
• Un poco de aceite de oliva
• 1 cucharadita de miel
• 2 cucharaditas de mostaza de dijon
• 75 gramos de apio picado muy fino
• 20 gramos de cebolla muy picada
• 4 cucharadas soperas de mayonesa
• Sal
• Pimienta

La Receta en vídeo

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Elaboración de la receta

Preparamos en un primer momento la ensalada. Mezclamos todos los ingredientes muy bien hasta obtener una consistencia cremosa. Reservamos para después.

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Untamos las rebanadas de pan con un poco de mantequilla por el lado que vamos a tostar. Colocamos una rebanada de queso sobre la rebanada y ensalada de atún. Repetimos el proceso si la hacemos de 3 rebanadas y sino cubrimos con otra rebanada. Tostamos el sándwich durante unos 3 o 4 minutos por cada lado a fuego muy bajo. Cortamos el sándwich en diagonal y servimos este delicioso Tuna Melt.

Tuna Melt (Sándwich de Atún)

Jose Manuel

Hoy vamos a compartir un delicioso sándwich que nos viene de Estados Unidos y conocido como Tuna Melt, un sándwich de atún con un relleno delicioso.

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Tiempo de preparación 20 minutos min

Tiempo de cocción 9 minutos min

Tiempo total 29 minutos min

Plato Acompañamiento

Cocina Americana

Raciones 4 personas

Calorías 570 kcal

Ingredientes

  

1x2x3x

Para el sándwich

• 2-3 Rebanadas de pan por sándwich
• Lonchas de Queso Cheddar o Emmental
• Mantequilla

Para el relleno de ensalada

• 300 gramos Atún en lata
• 2 cda Zumo de limón
• Un poco de AOVE
• 1 cdta Miel
• 2 cdta Mostaza de Dijon
• 75 gramos Apio picado
• 20 gramos Cebolla muy picada
• 4 cda Mayonesa
• Sal
• Pimienta

Elaboración paso a paso

 

• Picamos la cebolla y el apio muy finos
• Mezclamos todos los ingredientes de la ensalada y reservamos para más tarde.
• Untamos un poco de mantequilla en el pan por el lado que vayamos a tostar
• Rellenamos con una loncha de queso y ensalada, tapamos con la otra rebanada. Si usamos 3, repetimos el proceso.
• Tostamos en la sartén hasta que el queso se funda y el pan se quede dorado. Servimos.

Video

Notas

El nombre si lo traducimos al Español, significa Sándwich fundido.

Nutrition

Calorías: 570kcal

Keyword atún, ensalada, sándwich

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