Galletas de Chocolate Blanco y Nueces de Macadamia (White chocolate and macadamia cookies)
hace 10 años · Actualizado hace 1 año
Tengo que reconocer que preparar galletas me ha dado siempre mucha pereza y hasta hace poco no han sido un habitual en mi recetario. Últimamente estoy descubriendo el placer de preparar galletas caseras y cada vez nos gustan más en casa. Mis hijas participan en la elaboración y se divierten mucho a la hora de prepararlas, es una manera muy atractiva de iniciarlas en la cocina. Las de hoy son una delicia, la mezcla de chocolate blanco y nueces de macadamia es todo un acierto. Espero que os gusten. Pasamos a la receta.
Quizás te interesen estas recetas:Bizcocho de Pistachos y Vainilla. RecetaIngredientes de las Galletas de Chocolate Blanco y Nueces de Macadamia
- 125 gramos de mantequilla sin sal
- 165 gramos de azúcar moreno
- 1 huevo ligeramente batido
- 150 gramos de harina
- 160 gramos de harina integral
- 200 gramos de chocolate blanco troceado
- 150 gramos de nueces de macadamia troceadas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de levadura química
Elaboración de la receta
Batimos la mantequilla junto al azúcar moreno hasta obtener una crema suave, le agregamos el huevo, el extracto de vainilla y a continuación los dos tipos de harina y la levadura , hasta obtener una mezcla homogénea.
Quizás te interesen estas recetas:Torta Paradiso. RecetaPara finalizar agregaos el chocolate blanco y las nueces de macadamia troceadas. Vamos cogiendo montoncitos y formamos una bola que vamos aplastando para ir obteniendo las galletas. Dejamos una separación de unos 5 centímetros entre cada una a colocarlas en la bandeja sobre papel de hornear. Precalentamos el horno a 170 grados y horneamos unos 15-20 minutos ( va a depender del horno). Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.
Quizás te interesen estas recetas:Mini Cupcakes de Dulce de LecheSi quieres conocer otros artículos parecidos a Galletas de Chocolate Blanco y Nueces de Macadamia (White chocolate and macadamia cookies) puedes visitar la categoría Recetas de postres.
Pues al igual que tú, tengo pereza de preparar galletas, ainsss tus nenas cómo te están cambiando ...jejejee.
Estas me las anoto, que ricas se venche buoni questi biscotti!!!!
Deja una respuesta
Quizás te gusten estas otras recetas