Yogur de Vainilla. Receta

10/09/2011 - Actualizado: 02/03/2023

Imagen de Yogur de Vainilla

Sigo experimentando con los yogures, en este caso un sencillo yogur de Vainilla.

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Índice

Ingredientes del yogur de vainilla

  • 1 litro de leche (fresca a ser posible)
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 yogur natural sin azúcar
  • 3 cucharadas de leche en polvo
  • Azúcar al gusto

Elaboración de la receta

Calentamos la leche con la vaina de vainilla, hervimos un par de minutos y dejamos reposar para que infusione. Vamos a esperar a continuación a que la leche se temple.

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Retiramos la vaina de vainilla y mezclamos todos los ingredientes con una batidora. Vamos a introducir en la yogurtera y dejamos unas 10 horas. Retiramos los recipientes de la yogurtera, tapamos e introducimos en el frigorífico por lo menos 4 horas antes de consumir.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. José Manuel dice:

    Gracias a todos, la verdad es que en casa ya lo solo quieren yogur de la yogurtera, jeje. Que buenos que salen.

    Saludos

  2. Nati dice:

    Me imagino ese olor a vainilla y ese sabor tan suave y cremoso, que delicia de yogur. Un besazo.

  3. Hiperica di Lady Boheme dice:

    Una vera delizia!!!! Bravissimo!!!

  4. Nati dice:

    Jose Manuel no te veo los yogures de coco, ¿dónde los tienes?. Un besazo.

  5. José Manuel dice:

    Nati, no los he publicado todavía, pero son muy parecidos a los tuyos, ya lo haré.

    Saludos

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