Sorbete de Mango
hace 15 años · Actualizado hace 2 meses
La verdad es que a lo largo de mi vida pocas veces me he animado con los sorbetes.
Esta receta la he sacado de un librito de Susaeta dedicado a los helados y sorbetes.
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Ingredientes del sorbete de mango
- 500 gramos de mango
Para el almíbar:
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- 1 vaso de agua
Elaboración de la receta
Mezclamos el azúcar con el agua y llevamos al fuego. Dejamos hervir unos minutos para obtener un almíbar ligero.Una vez frio vamos a mezclar con el mango triturado. Introducimos en el congelador y como no tengo heladora, he vuelto a batir a los 40 minutos y de nuevo he repetido la operación una hora después.
Dejamos posteriormente hasta que obtengamos la textura que deseemos.
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Angie Perles dice:Me encanta el mango, pero nunca me he atrevido con sorbetes o helados! A ti te ha quedado de lujo! Un besito!
- José Manuel dice:
De nuevo, gracias por vuestros comentarios.
Angie, animate, aunque no tengas heladora no es tan dificil. Un saludo
- silvia dice:
Riquisimo! Ayer me atreví y lo conseguí. Animo a todos lo que lean este foro que se animen con este sorbete. Es muy facil y te hara quedar como un rey o reina delante de cualquiera. Muchas gracias Jose
Angie Perles Deja una respuesta
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