Pan Candeal. Receta
hace 15 años · Actualizado hace 2 años
Esta receta la hice una mañana de Sábado que me apetecía un pan, pero claro, tenía que ser algo rápido para poder comerlo para el almuerzo. Me decidí por esta receta de El Foro del Pan. Es un pan sencillo pero que nos encantó, espero que os guste. Que paséis un buen fin de semana.
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- 250 gramos de harina de fuerza
- 250 gramos de harina floja
- 250 gramos de agua
- 10 gramos de sal
- 10 gramos de levadura prensada
Elaboración de la receta
Amasamos los ingredientes durante unos 10 minutos, hasta que observemos que la masa quede bien amalgada. Dejamos reposar durante un cuarto de hora.Estiramos con un rodillo la masa, volvemos hacer una bola y volvemos a realizar la operación durante otros diez minutos..
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Angie Perles dice:Yo estoy haciendo ahora un pan de semillas, a ver qué tal. Este tuyo lo probaré. Un saludo y feliz domingo!
- José Manuel dice:
Gracias por vuestros comentarios, se acabo el fin de semana.
Renata, la diferencia es, que una es harina de repostería y otra panificable.
Vanillasugar, yo uso el google traductor con tu página y no tengo ningún problema. Un saludo
- Mayte dice:
Pero Jose Manuel, te pasas...te ha quedado como todo un profesional!!! De esas barras que veo y no quiero partir de tan chulas...y de ricas ya me imagino el sabor, si dices que es tan facil la voy a probar en la semana...:D
Un bikiño.
- Unknown dice:
Belíssimo pão! Adoro fazer pão na minha máquina, vou tentar fazer essa receita.
Abraço
- Amanda dice:
Aanndaaa... y yo me había perdido esta maravilla!! llego antes y nos hacemos un bocata.
;-D
Besotes. - José Manuel dice:
La harina flora es la harina por ejemplo de repostería y la de fuerza la que usan los panaderos, puedes comprarla en una panadería o en centros comerciales, lo suele poner en la etiqueta.
Gracias
Angie Perles 
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