Leche Asada. Receta
hace 14 años · Actualizado hace 11 meses
Volvemos a la Gastronomía Canaria, esta vez con un postre muy sencillo pero a la vez delicioso. Tengo otra receta del mismo postre que en su momento quiero hacer también, ya os comentaré las diferencias y os subiré la receta.
Quizás te interesen estas recetas:
Magdalenas de la Vía Verde de Cádiz. RecetaIngredientes de la Leche Asada
- 5 huevos
- 750 gramos de leche
- Ralladura de medio limón
- 150 gramos de azúcar
- Canela molida al gusto
Caramelo (opcional)
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 gotitas de agua
Elaboración de la receta
Calentamos el azúcar con una gotitas de agua, cuando adquiera color dorado bañamos el molde.
Quizás te interesen estas recetas:
Pastel de Crema (Galaktoboureko). RecetaSe baten bien los huevos y se mezclan con la leche. A esta mezcla se le añade la ralladura de limón, la canela y el azúcar.Se pone este preparado en un molde que irá al horno a fuego suave ( entre 130º-140º).
Quizás te interesen estas recetas:
Receta de la KaridópitaComprobamos con un palillo si sale seco y podemos sacar. El tiempo va a depender del horno.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Leche Asada. Receta puedes visitar la categoría Recetas de postres.
Torta de Avellanas del Piamonte
Galletas de mantequilla: trucos y consejos para un resultado perfecto
Cómo hace una Mousse de Chocolate perfecta
Bica Blanca de Laza. El Bizcocho Tradicional Gallego que enamora.
Zuppa Inglese. Postre Tradicional Italiano
Greixonera. Postre tradicional de Ibiza.
LEMON AND CLOVE dice:Buena receta, aquí en Canarias se suele sustituir el caramelo por miel de Palma, es una miel que se saca del Guarapo de las palmeras, se cuece y es muy natural y agradable en el gusto.
Saludos amigo.- Finuca Casado dice:
Tienes razón al decir que no es complicada. Me ha recordado a la receta de flan, pero con alguna diferencia que le darán un sabor muy diferente. Otra receta que me llevo a pendientes.
Besos.
Y felicidades por los 100!!
- Charito Peraza dice:
ME ENCANTA TU SITE, LAS RECETAS QUE SELECIONE Y LAS HICE AQUI EN CASA, SIEMPRE ME SALIERÓN PERFECTAS, SIN CONTAR LAS INUMERAS VECES QUE LEI ALGUNA RECETA Y ME LLEVO A MI INFANCIA
LO ÚNICO QUE ME RESTA TE DECIR ES MUCHAS GRACIAS POR EXITIRES Y HACER UN SITE TAN BUENO Y BELLO
QUE DIOS TE BENDIGA HOY Y SIEMPRE
- Charito Peraza dice:
Me encanta tu site, las recetas que selecione aqui y las hice me salierón perfectas; sin contar las veces que leí una receta y me llevo a mi infancia
SOLO ME RESTA TE DECIR MUCHAS GRACIAS POR EXISTIRES Y HACER UN SITE TAN BELLO
QUE DIOS TE BENDIGA HOY Y SIEMPRE
Toñi Sempere Deja una respuesta
Quizás te gusten estas otras recetas