Helado de Twix®. Receta
hace 10 años · Actualizado hace 7 meses
Desde hace un tiempo tenía ganas de preparar un buen helado con las barritas Twix®,la idea es sencilla, en la crema unas barritas trituradas y después de forma opcional trocitos congelados para no perderse el sabor a caramelo y chocolate. Espero que os guste el resultado.
Quizás te interesen estas recetas:Tocino de Cielo. RecetaIngredientes del Helado de Twix®
- 5 Twix
- 50 gramos de azúcar invertido
- 540 gramos de leche
- 40 gramos de leche en polvo
- 50 gramos de azúcar
- 200 gramos de nata
- 5 gramos de gelatina neutra
Para el acabado:
- 3 o 4 Twix
Elaboración de la receta
Trituramos todos los ingredientes en una batidora. Llevamos al fuego la crema y cuando alcance unos 90 gramos, agregamos la gelatina que previamente hemos puesto en remojo. Removemos bien para que se disuelva totalmente.
Quizás te interesen estas recetas:Helado de Ferrero Rocher®. RecetaReservamos en el frigorífico hasta el día siguiente. El procedimiento para elaborar el helado cambiará dependiendo de si usamos heladora o no. Si no la tenemos, es importante remover cada cierto tiempo para evitar la cristalización del helado.
Quizás te interesen estas recetas:Flan de Leche de Coco. RecetaSi tenemos heladora, seguimos las instrucciones del fabricante. Una vez mantecado el helado, dejamos en el congelador hasta que tenga el punto deseado para consumir. Pasado una hora aproximadamente, añadimos los twix que hemos congelado previamente a la mezcla, troceados a nuestro gusto.
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Qué buen aspecto, me encanta ese caramelo que tiene que sobresalga de las bolitas, ¡qué rico!
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O_O super buono!!!
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Que si nos gusta el resultado?, yo ya me zampaba un par de bolas como estas José Manuel, con eso te lo digo todito.
Besines
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Que bueno! me están entrando ganas de prepararlo ahora mismo.
Bicos
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Si que es una idea sencilla pero sobre todo es un helado delicioso!
Besazos. -
Otro que me apunto, que rico.
Besos. Lola -
Sin duda un helado ke hay ke probar!
Besossss
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a mi no solo me gusta, me ha encantado, como todo lo que haces. Mil besicos amigo
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