Flan de Vainilla. Receta

De nuevo he vuelto a preparar flan, esta vez un clásico de toda la vida y que para terminar una comida es una delicia. Me encanta el sabor de la vainilla en los flanes, es fácil de preparar y seguro que un éxito en casa. Conozcamos la receta.

Yogur Natural. Receta

Ingredientes del Flan de Vainilla

• 1 litro de leche
• 4 huevos
• 2 yemas de huevo
• 200 gramos de azúcar
• 1 vaina de vainilla

Para el caramelo:

• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de agua

Elaboración de la receta

Empezamos haciendo el caramelo con el azúcar y la cucharada de agua, vamos a calentar los dos ingredientes hasta que obtengamos un color muy dorado. Bañamos los moldes u molde con por el fondo y las paredes.

Tarta de Queso de Caramelo Crujiente

Hervimos la leche con la vaina de vainilla y el azúcar dejando infusionar unos minutos. Batimos los huevos y las yemas e incorporamos a la leche, vamos removiendo a fuego suave hasta que la mezcla vaya espesando pero nunca dejando que hierva.

Helado de Pistachos,Almendras, Cardamomo y Azafrán (Kulfi)

Preparamos una bandeja con agua calienta e introducimos en el horno a 180 grados con los moldes de los flanes cubiertos hasta la mitad aproximadamente una media hora. Dejamos enfriar totalmente antes de desmoldar.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Flan de Vainilla. Receta puedes visitar la categoría Recetas de postres.