Bizcocho de Miel de Devonshire
hace 12 años · Actualizado hace 3 semanas
Sigo probando diferentes tipos de bizcochos.
El de hoy es típico de Devonshire (Reino Unido). La miel le da un sabor especial y un color precioso.
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Ingredientes del bizcocho de miel de Devonshire
- 300 gramos de harina con levadura
- 3 huevos grandes
- 225 gramos de mantequilla sin sal
- 100 gramos de azúcar moreno
- 250 gramos de miel
Para el acabado:
- 2 cucharadas de miel para glasear
* Molde de 20 cm redondo
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Derretimos la mantequilla junto con la miel y el azúcar en un cazo a fuego moderado. Dejamos hervir por lo menos un minuto y retiramos del fuego. Dejar enriar antes de añadir los huevos para que no se cuezan.
Incorporar los huevos y batir durante unos momentos. Para finalizar incorporamos la harina poco a poco. Dejamos cocer el bizcocho en el horno precalentado a 170 grados durante unos 50-60 minutos. Comprobamos con un palillo fino si sale seco. Usamos un pincel al final para glasear con la miel por encima.
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Unknown dice:sin lugar a dudas q lo voy a hacer. hombre q si lo hago. si es q solo es ver la foto y dan ganas de comerselo
- Unknown dice:
Que colorcito, parece que lleva choco, pero será por la miel, no??? Me llevo uno para mi te! Bss
- São Ribeiro dice:
Um bolo lindo e com uma cor maravilhosa
O interior esta uma delicia
bjs - mese dice:
Tienes unos gustos parecidos a los míos. Los bizcochos me encantan y siempre intento descubrir uno nuevo.
Saludos - Juani dice:
Este bizcocho tiene un color y una pinta que pá que, el corte se ve delicioso,
de buena gana me llevaría un trocito y mira que no meriendo nunca y hoy haría una excepción. Besosss. - CHARO dice:
lleva una buena cantidad de miel, seguro que le da un toque super especial!
- Rosa, Las recetas sanas y ligeras de mamá Rosa dice:
Que delicia, no tengo más que decir .... Besos
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