Ensaladilla de Patata y Pollo o Ensalada de Patatas y Pollo

Desde siempre me han gustado las ensaladillas, son platos fáciles de preparar y deliciosos. La Ensaladilla de patata y pollo de hoy es una opción deliciosa que responde a lo que he descrito antes y es una opción fabulosa para cualquier m omento del año.

Esta ensalada de patatas y pollo es una receta muy sencilla con pocos ingredientes como las patatas, la pechuga de pollo, el jamón de jork, un toque de mostaza con miel y su mayonesa. Hablamos de un primer plato estupendo o también de una cena ideal para los que quieren una preparación rápida y deliciosa.

Conozcamos la receta de la Ensaladilla de Patata y Pollo. También por supuesto en mi web vas a encontrar otras receta igual de ricas como esta Ensaladilla Rusa al Estilo de los Bares, la Ensaladilla de Gambas, la Ensaladilla de Coliflor, o el Pío Antequerano.

Ensalada Olivier. La auténtica Ensaladilla Rusa

Ingredientes de la Ensaladilla de Patata y Pollo

• 3-4 patatas
• 250 gramos de pechuga de pollo
• 150 gramos de jamón de york
• 2 cucharadas de mostaza con miel
• Mayonesa
• Sal
• Pimienta
• Aceite de Oliva

La receta en vídeo de esta ensalada de papa y pollo

¡Hola amante de la cocina! ¿Te encantó la receta? ¡Suscríbete a mi canal de YouTube, Asopaipas, para más deliciosas recetas como esta! No olvides activar la campanita para recibir notificaciones y ser el primero en disfrutar de contenido fresco y sabroso. ¡Únete a nuestra comunidad culinaria y descubre un mundo de sabores!

Ensaladilla de Coliflor. Deliciosa y sencilla receta

Ensaladilla Rusa al Estilo de los Bares

Ensaladilla de Gambas. Receta

Cómo se hace la Ensaladilla de Patata y Pollo

1. Preparación de las Patatas:
   • Pelar y cortar las patatas en dados de tamaño moderado.
   • Cocer las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas.
   • Escurrir el agua y dejar que las patatas se enfríen.
2. Preparación del Pollo:
   • Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños.
   • Freír los trozos de pollo en un poco de aceite, sazonar con sal y pimienta.
   • Cocinar hasta que el pollo esté en su punto y luego retirar del fuego.
   • Permitir que el pollo se enfríe.
3. Mezcla de Ingredientes:
   • En un bol, combinar las patatas y el pollo previamente enfriados.
   • Agregar mostaza con miel y mayonesa a la mezcla.
   • Mezclar bien todos los ingredientes para asegurar una distribución uniforme.
4. Refrigeración:
   • Colocar la ensalada de patatas y pollo en el refrigerador.
   • Dejar enfriar la ensalada para resaltar los sabores y mejorar la textura.
5. Momento de Consumo:
   • Servir la ensalada fría cuando esté lista para ser disfrutada.

Esta deliciosa ensalada combina la suavidad de las patatas con la jugosidad del pollo, realzada por la irresistible mezcla de mostaza con miel y mayonesa. Perfecta para cualquier ocasión, su preparación sencilla la convierte en una opción fresca y deliciosa para complacer a todos los paladares. ¡Disfruta de esta ensalada de patatas y pollo en cualquier momento del día!

Algunas preguntas frecuentes sobre la Ensalada de Patatas y Pollo

¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar de pechuga de pollo?

Sí, puedes experimentar con otras carnes como pavo o incluso carne de cerdo para darle un toque diferente a la ensalada.

Quizás te interesen estas recetas:Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

¿Se puede hacer la ensalada con anticipación?

¡Absolutamente! Preparar la ensalada con antelación y dejarla en el refrigerador mejora aún más los sabores. Asegúrate de refrigerarla correctamente para mantener la frescura.

¿Hay opciones más saludables para los aderezos?

Para una versión más ligera, considera sustituir la mayonesa por yogur griego o mayonesa baja en grasa. También puedes ajustar la cantidad de mostaza y miel según tus preferencias de sabor.

¿Puedo agregar ingredientes adicionales a la ensalada?

¡Claro! Esta receta es versátil. Puedes incorporar ingredientes como pepinillos, apio o cebolla verde para darle un toque extra de sabor y textura.

Quizás te interesen estas recetas:Ensalada de Caldito. Receta Tradicional

¿Cuánto tiempo se puede conservar la ensalada en el refrigerador?

La ensalada se mantiene fresca hasta 2-3 días en el refrigerador. Asegúrate de almacenarla en un recipiente hermético para preservar su calidad.

¿Es necesario freír el pollo, o hay opciones más saludables de cocción?

Puedes hornear, asar a la parrilla o cocinar el pollo de la manera que prefieras. La idea es lograr un pollo tierno y jugoso que complemente bien las patatas.

Ensaladilla de Patata y Pollo o Ensalada de Patatas y Pollo

Jose Manuel

Deliciosa ensalada de patatas y pollo, mezclada con jamón de york, mostaza con miel y mayonesa, creando una combinación perfecta de sabores y texturas.

5 from 1 vote

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 20 minutos min

Tiempo de cocción 20 minutos min

Tiempo total 40 minutos min

Plato Ensalada

Cocina Española

Raciones 4 personas

Calorías 518 kcal

Equipment

• - Tabla de cortar
• - Cuchillo afilado
• Olla para cocinar
• Bol grande para mezclar.
• Sartén para freír

Ingredientes

  

1x2x3x

• 3-4 patatas
• 250 g de pechuga de pollo
• 150 g de jamón de york
• 2 cucharadas de mostaza con miel
• Mayonesa
• Sal
• Pimienta
• Aceite de Oliva

Elaboración paso a paso

 

• Pelar y cortar las patatas en dados, luego cocinarlas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurrir y dejar enfriar.
• Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños y freír con aceite, sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar enfriar.
• En un bol grande, mezclar las patatas, el pollo, el jamón de york, la mostaza con miel y la mayonesa. Ajustar la cantidad de mostaza y mayonesa según tu preferencia.
• Refrigerar la ensalada para intensificar los sabores.
• Servir fría y disfrutar de esta deliciosa ensalada de patatas y pollo.

Video

Notas

Experimenta con ingredientes adicionales como pepinillos o cebolla para personalizar la ensalada.
Puedes sustituir la mayonesa por yogur griego para una opción más saludable.
Asegúrate de refrigerar adecuadamente las sobras para mantener la frescura. ¡Buen provecho!

Nutrition

Calorías: 518kcalCarbohidratos: 51gProteina: 26gGrasa: 23gGrasa saturada: 4gGrasa polinsaturada: 9gGrasa monosaturada: 8gGrasa Transgénica: 0.04gColesterol: 75mgSodio: 671mgPotasio: 1505mgFibra: 6gAzúcar: 4gVitamina A: 36IUVitamina C: 64mgCalcio: 40mgHierro: 3mg

Keyword ensalada, mayonesa, patatas, pollo

Tried this recipe?Let us know how it was!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Ensaladilla de Patata y Pollo o Ensalada de Patatas y Pollo puedes visitar la categoría Recetas de Ensaladas.