Ensalada de Zanahorias con Zumo de Naranja
hace 15 años · Actualizado hace 12 meses
Con esta receta de nuevo vuelvo a buscar sabores nuevos, en este caso de la cocina Marroquí y la cocinera Fatema Hall y su libro "El Gran libro de la cocina Marroquí".
Una ensalada diferente, muy distinta a lo que estamos acostumbrados aquí, pero creo que os puede gustar por su sencillez y el sabor intenso de los aromas y especias que utiliza.
Se puede resumir, en que es una receta sencilla y sorprendente.
Ingredientes de la Ensalada de Zanahorias con Zumo de Naranja
- 3 zanahorias
- 1 naranja de zumo
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita rasa de canela
- 1 cucharada de agua de azahar
- 50 gramos de almendras crudas y picadas
Elaboración de la receta
Pelamos y lavamos las zanahorias. Rallamos muy finas y regamos con el zumo de la naranja. Añadimos el azúcar y perfumamos con la canela y el agua de azahar. Decoramos con las almendras por encima.
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♥ Ana dice:¡¡Que pinta tan fantástica tiene!!, me encantan las ensaladas aunque de zahanorias no la he comido, se ve estupenda
Un saludito- Cocidodesopa dice:
¿Y ya está? ¿Así de fácil? ¡Si estos ingredientes están en todos los hogares! Quizás el más difícil de encontrar en nuestras despensas sea el agua de azahar, pero no en los comercios.
¡Buena sugerencia! Saludos.
- Alcantarisa dice:
Qué ensalada tan rica y colorida! me parece súper original!
Ya ves que he estado unos días out, pero voy poniéndome al día!
Un besazo. - Alicia, cane dice:
Ainss, las "innombrables" cuanto juego dan, crudas me gustan mucho, así que tal vez me anime, seguro que me gusta.
- Zehra Gürgen dice:
Çok sade ve lezzet birleşimi güzel bir salata olmuş. Fas mutfağını pek bilmiyorum ama sayende merak eder oldum. Bu salatayı deneyerek Fas mutfağına adım atacağım.
Eline sağlık
sevgiler - María José Andreu Granados dice:
Esta ensalada tiene que estar riquísima, sencillamente buena.
saludos - José Manuel dice:
Onega, creo que te puede gustar, aunque he avisado que es un sabor muy distinto a lo habitual
María dolores, pues ya nos contarás a ver.
Marí, la verdad es que sí que ideal
Eliana, gracias por tús palabras
Capisi, gracias
♥ Ana Deja una respuesta
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