Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

En casa siempre gusta una buena ensalada. la de hoy la descubrimos el otro día en un bar de la localidad y nos encantó. Una ensalada sencilla pero llena de contrastes y sabores gracias a los ingredientes que la integra; naranja, queso camembert, jamón y un aliño delicioso.

La preparación no tiene misterio, se hace un momento y el resultado es espectacular. Una ensalada para repetir en muchas ocasiones. Conozcamos la ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón.

Ingredientes de la Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

• Lechugas variadas
• 2 naranjas
• Queso Camembert
• Lonchas de Jamón Serrano
• 1 tomate

Para el aliño:

• Zumo de una naranja
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Un poco de mostaza
• Pimienta

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Elaboración de la receta

Comenzamos pelando una de las naranjas. Es importante quitarle la parte blanca. Posteriormente las cortamos en rodajas. Reservamos para más tarde.

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Hacemos lo mismo con los otros ingredientes; el tomate lo cortamos en dados pequeños, el queso cammembert también y las lonchas de jamón en trozos medianos. Todos estos ingredientes los reservamos.

Preparamos el aliño. Mezclamos el zumo de la otra naranja, el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y un poco de pimienta.

Montamos la ensalada a nuestro gusto y para finalizar aliñamos a nuestro gusto. Servimos inmediatamente.

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