Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

En casa siempre gusta una buena ensalada. la de hoy la descubrimos el otro día en un bar de la localidad y nos encantó. Una ensalada sencilla pero llena de contrastes y sabores gracias a los ingredientes que la integra; naranja, queso camembert, jamón y un aliño delicioso.

La preparación no tiene misterio, se hace un momento y el resultado es espectacular. Una ensalada para repetir en muchas ocasiones. Conozcamos la ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón.

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Ingredientes de la Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

• Lechugas variadas
• 2 naranjas
• Queso Camembert
• Lonchas de Jamón Serrano
• 1 tomate

Para el aliño:

• Zumo de una naranja
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Un poco de mostaza
• Pimienta

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Elaboración de la receta

Comenzamos pelando una de las naranjas. Es importante quitarle la parte blanca. Posteriormente las cortamos en rodajas. Reservamos para más tarde.

Hacemos lo mismo con los otros ingredientes; el tomate lo cortamos en dados pequeños, el queso cammembert también y las lonchas de jamón en trozos medianos. Todos estos ingredientes los reservamos.

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Preparamos el aliño. Mezclamos el zumo de la otra naranja, el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y un poco de pimienta.

Montamos la ensalada a nuestro gusto y para finalizar aliñamos a nuestro gusto. Servimos inmediatamente.

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