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Imagen de la Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón
Jose Manuel

Ensalada de Queso Camembert, Naranja y Jamón

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Ensalada fresca con lechugas variadas, naranjas, queso Camembert, y jamón serrano, realzada con un aliño de naranja y mostaza.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Ensalada
Cocina: Española
Calorías: 303
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • Lechugas variadas
  • 2 naranjas
  • Queso Camembert
  • Lonchas de Jamón Serrano
  • 1 tomate
Para el aliño:
  • Zumo de una naranja
  • 30 g de Aceite de oliva
  • 15 g de Vinagre
  • Mostaza
  • Pimienta

Equipamiento

  • - Tabla de cortar
  • - Cuchillo afilado
  • Exprimidor de cítricos
  • Cuenco para aliño
  • Plato para presentación

Elaboración
 

  1. Lava y corta las lechugas variadas.
  2. Pela y corta las naranjas en rodajas.
  3. Corta el queso Camembert en trozos.
  4. Coloca las lonchas de jamón serrano sobre la ensalada.
  5. Añade el tomate cortado en dados.
Preparación del Aliño:
  1. Mezcla el zumo de naranja, aceite de oliva, vinagre, mostaza y pimienta.
  2. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla suavemente.

Nutrición

Calorías: 303kcalCarbohidratos: 17gProteina: 17gGrasa: 20gGrasa saturada: 7gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 8gColesterol: 40mgSodio: 812mgPotasio: 469mgFibra: 3gAzúcar: 13gVitamina A: 3134IUVitamina C: 72mgCalcio: 199mgHierro: 1mg

Video

Notas

Sirve la ensalada inmediatamente para disfrutar de su frescura.
Experimenta con quesos o frutos secos según tus preferencias.

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