Revuelto de Pisto. Receta

05/06/2015 · Actualizado: 27/02/2023

Imagen del Revuelto de Pisto

Una nueva forma de preparar el pisto, esta vez revuelto con huevos y que en casa nos ha encantado. La receta de nuevo de un recetario Madrileño. La combinación muy simple, verduras que ahora podemos encontrar frescas y un plato ideal para el tiempo de verano. El plato queda muy sabroso y apetecible. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Quizás te interesen estas recetas:Majillo o Majadillo de Espárragos. RecetaMajillo o Majadillo de Espárragos. Receta
Índice

Ingredientes del Revuelto de pisto

  • 4 tomates
  • 2 cebollas
  • 3 calabacines
  • 2 pimientos rojos
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 4 huevos
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida

Elaboración de la receta

Se limpian las verduras y troceamos en pequeños dados. Salpimentamos generosamente. A continuación, en una sartén con aceite se sofríen las verduras a fuego lento hasta que queden bien tiernas. Una vez doradas, retiramos el exceso de aceite y cascamos encima los huevos. Bajamos el fuego y vamos removiendo hasta que los huevos queden bien cuajados.

Quizás te interesen estas recetas:Patatas Serranas. RecetaPatatas Serranas. Receta

Quizás te interesen estas recetas:Carnerillo. Receta tradicional de Jaén.Carnerillo. Receta tradicional de Jaén.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Revuelto de Pisto. Receta puedes visitar la categoría Recetas con verdura.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Unknown dice:

    Menudo color bonito tiene!! El pisto con huevo frito siempre ha sido un plato estrella de nuestra gastronomía, pero así revuelto seguro que también está muy rico!! Vaya, para coger pan y no parar de mojar...
    Feliz fin de semana!!

  2. Alicia dice:

    Me chifla el pisto. Yo lo preparo con huevo frito pero con el huevo así seguro que está delicioso 🙂

  3. Alicia Poyatos dice:

    Siempre le pongo el huevo frito encima, así que en revuelto me tiene que gustar.
    Besazos.

  4. Neus dice:

    una maravilla de receta
    en mi casa seguro que encantaría, me la llevo
    un beesito

  5. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dice:

    Umh.. tiene una pinta muy rica 🙂 aquí en casa los pistos gustan mucho. Un beso y buen fin de semana.

    Recetas de una gatita enamorada

  6. Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:

    Yo nunca lo he hecho revuelto con huevos, pero mi abuela si lo hacia y si que me acuerdo que estaba muy rico.
    Besos. Lola

  7. JUEGO DE SABORES dice:

    En casa se ha hecho siempre y a todos nos encantaba. Siempre que tengo restos de verduras las convierto en pisto y todos tan contentos.Un abrazo<br /

  8. Nadji dice:

    Un plat estival des plus gourmands. j'aime.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir