

Rosquillas de Alcalá
Hoy vamos a aprender a preparar las Rosquillas de Alcalá, muy típicas en la provincia de Madrid y apreciadas en…
Rosquillas de Alcalá
Hoy vamos a aprender a preparar las Rosquillas de Alcalá, muy típicas en la provincia de Madrid y apreciadas en…
Tortilla de Patatas
Creo que a la hora de hablar de la tortilla de patatas, todos sabemos que es un clásico de la…
Rosquillas de Alcalá. Receta
Desde hace ya mucho tiempo tenía ganas de preparar yo mismo estas famosas rosquillas de Alcalá que había probado en…
Soldaditos de Pavía. Receta
De nuevo, del mismo recetario del que compartí la receta de la Ensalada San Isidro, otro clásico de los bares…
Ensalada de San Isidro. Receta
De un recetario de Madrid, voy a compartir esta sencilla ensalada, que me recuerda mucho a las que sirven en…
Revuelto de Pisto. Receta
Una nueva forma de preparar el pisto, esta vez revuelto con huevos y que en casa nos ha encantado. La…
Fritura de Fonda. Receta
Sigo adentrándome en el recetario de Madrid, del cual he compartido algunas recetas. La de hoy, unas deliciosas frituras que…
Huevos Estrellados. Receta
Esta sencilla receta, que según he leído en algunos sitios, es originaria de la Casa Lucio, aparece ya en muchas…
Sopa de Zanahoria a la Madrileña
La receta de hoy la he sacado de un recetario Madrileño muy interesante, donde me llamo la atención la sencillez…
Madrileños. Pastel de Hojaldre con Crema de Mantequilla
Cuando me encontré los Madrileños en La Tentación de los Santos lo puse en pendiente inmediatamente. Si tardé un poco…
Judías Verdes a la Madrileña. Receta
Desde siempre me han encantado las Judías Verdes, y sobre todo las recetas sencillas que con muy pocos ingredientes consigues…