Sopa Trinchante. Receta

02/04/2014 - Actualizado: 26/02/2023

Imagen de la Sopa Trinchante

Sigo descubriendo recetas de un interesante recetario de Madrid. La de hoy, es una sopa que como su  mismo nombre nos dice,  hay que trincharla a la hora de comer. Espero que os guste.

Quizás te interese:Imagen del Guisillo de San JoséGuisillo de San José. Receta
Índice

Ingredientes de la Sopa Trinchante

  • Agua
  • 200 gramos de pan seco
  • 1 tacita de aceite de oliva
  • 2 ajos
  • 1 pimiento rojo
  • Pimienta negra
  • Sal

Elaboración de la receta

Cortamos el pan del día anterior muy fino y colocamos en una cazuela. Mientras, en una sartén, se sofríen los ajos enteros junto con el pimiento rojo cortado en tiras. Salpimentamos y añadimos agua como si fuéramos a preparar un caldo. Dejamos hervir unos 10 minutos antes de trasladar a una cazuela donde añadimos el pan y vertemos el caldo por encima.

Quizás te interese:Imagen del Caldo de VerdurasCaldo de Verduras (Zomos Lahanikon) Receta

Llevamos la cazuela al horno y dejamos hasta que el caldo casi se haya evaporado. Retiramos y consumimos inmediatamente.

Quizás te interese:Imagen de las Sopas PerotasSopas Perotas. Recetas

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Sopa Trinchante. Receta puedes visitar la categoría Recetas de Sopas o Cremas.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Merchi dice:

    Pues ya conocemos otra sopita más gracias a ti. A mi las sopas me encantan y esta promete, además que facilita y que pocos ingredientes necesita para prepararla.

    Besines

  2. una sopa deliciosa sin lugar a dudas , es sencilla y muy rica
    saludos

  3. Una zuppa davvero deliziosa! Buona serata

  4. CHARO dice:

    me ha recordado, aunque lejanamente, a las sopas de ajo. Yo es que no soy muy sopera, me gusta la de cocido y poco más...

  5. Que interesante esta sopa, me la apunto para probar.
    Besos. Lola

  6. Nadji dice:

    Une soupe originale. Elle doit être délicieuse.
    A bientôt

  7. lola dice:

    es como una variación de la sopa de ajo tiene que estar rica

    ¡¡besos¡¡

  8. Desde luego que es una sopa sencilla, economica y calentita que mas se puede pedir.
    Saludos

  9. Mayte dice:

    Este es para mi una delicia y quiero hacérmelo pronto!!

    Besos.

  10. Una sopa de lo más sencilla con esos ingredientes y muy reconfortante.
    Besos.

  11. Una receta que nos recuerda a nuestra abuela, ella hacía una parecida pero se la llevó con ella, me ha encantado verla aunque esta sea de madrid, igual mi abuela tendría alguien de por allí, porque se parece y mucho

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir