Judías o Habichuelas Verdes con Jamón. Receta
30/07/2011 · Actualizado: 02/03/2023
Seguimos recuperando la cocina de siempre, un plato de toda la vida. Unas simples judías verdes salteadas con jamón en tacos, ajo, sal y por supuesto un buen aceite de oliva. Es un plato sencillo pero muy sabroso, y me gusta al final darle un toque de vinagre que le viene estupendo. Se puede convertir en un gran primer plato o una cena estupenda. Conozcamos las receta.
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- Judías Verdes
- Jamón en tacos
- Ajo
- Aceite de Oliva y sal
Elaboración de la receta
Cortamos el ajo en láminas finas y freímos en aceite de oliva. Vamos a retirar el ajo para usarlo posteriormente. En ese mismo aceite vamos a rehogar las judías hasta que queden tiernas, casi al final de la cocción incorporamos el ajo. En una sartén a parte vamos a freír un poco el jamón y lo incorporamos a las judías y no dejamos de remover.
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Spanakópita. RecetaServimos inmediatamente. A mí me gusta añadir un poco de vinagre e incluso con un poco de mayonesa es una delicia.
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Oli dice: Yo las hago similares, receta de mi madre, con salsa de tomate o mahonesa. Ésta última queda exquisita. Magnífico plato. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS
- Nora dice:
A mi me encanta y el tuyo ha quedado con muy buena pinta, con cuatro ingredientes de calidad se hacen platos deliciosos.
Un besito y feliz sábado. - Juana dice:
Ya sabes lo que me gustan los platos sencillos Jose!!...asi que que puedo decir de más!!!...que me dieron ganas de hacerme unas esta semana!!:)
feliz fin de semana amigo!!! - Nati dice:
Es una de las verduras que mas me gusta y así con jamón tiene un sabor especial. Un besazo.
- Lale dice:
En mi casa es una de las verduras que más se consumen y más de este modo incluso cambiando el jamón por el bacon, por cierto acabo de hacer tu helado de donut y dejame decirte que es una delicia, enhorabuena por tus recetas de helados. Un besote y buen fin de semana.
- Ingrid dice:
Un plato sencillo pero ideal para estos días que nos apetecn cosas básicas y buenas!! Un beso enorme y feliz verano!
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