Alcachofas Rebozadas
hace 14 años · Actualizado hace 9 meses
La receta de hoy es un entrante de lujo, estas alcachofas rebozadas se convierten en un aperitivo adictivo que no podrás parar de comer.
Son muy fáciles de preparar y las descubrí por primera vez en la casa de mi suegra. Podemos usar harina de garbanzos y quedarán más crujientes todavía.
Conozcamos la receta a continuación. No tenéis excusa para prepararla.
Ingredientes de las Alcachofas Rebozadas
- Alcachofas
- Harina
- Limón
- Sal
- Aceite
Elaboración de la receta
Quitamos las partes duras de las alcachofas para dejar sus hojas más tiernas. Las cortamos en cuatro partes y refregamos con zumo de limón. Vamos a hervir en abundante agua con sal hasta que queden tiernas. Escurrimos y reservamos.
Calentamos en una sartén abundante aceite, pasamos las alcachofas por harina y vamos friendo hasta que queden bien doradas.
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Neus dice:Asi las probe la primera vez, el rebozado me encanta y mi madre penso que asi las aceptaria y asi fue.
Feliz fin de semanaBesos
- MARÍA JESÚS dice:
NO hay nada como las recetas de familia, así no las he probado nunca, tomo nota. besos y buen finde
- Pame Recetas dice:
YO NO LAS CONOCIA PERO DESDE YA ME VOLVERÉ ADICTA, LAS ALCACHOFAS SON LO MEJOR
- Finuca Casado dice:
Y, ¡sin huevo! Yo las pongo mucho rebozadas, pero solo con harina, nunca. Tengo que probar, que estos fritos me encantan.
Besos.
- Dolores-MiGranDiversion dice:
K buenas las alcachofas rebozadas!!! Hace poco que te he descubierto, me quedo por aquí....
Bessss - Gabriela, clavo y canela dice:
La próxima vez que compre alcachofas las voy a hacer asi, a los niños les va a encantarsaludos
- Loli dice:
Con lo que me gustan las alcachofas, así me encantarán. Tomo nota.
Un abrazo, feliz fin de semana.
Neus Deja una respuesta
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