Huevos Fritos con Chorizo. Receta
02/09/2012 - Actualizado: 24/02/2023
Que puedo decir del clásico Huevos Fritos con Chorizo de la cocina Española, me trae un montón de recuerdos de mi niñez. Para mí el día que comíamos huevos fritos con chorizo era una fiesta, y encima si al lado había unas patatas fritas, vamos ya era lo máximo. Este plato no tiene dificultad ninguna y creo que hará las delicias de mayores y niños. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
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- Huevos
- Chorizo
- Patatas
- Sal
- Aceite
Elaboración de la receta
Pelamos la patatas y cortamos de la forma que deseemos. Se van friendo en tandas hasta que queden crujientes. Reservamos en papel absorbente y añadimos sal.
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Tortilla de Patatas, Bacon y Perejil. RecetaPor otra parte vamos friendo los huevos en un poco de aceite. Mientras tanto también salteamos los chorizos en otra sartén con un poco de aceite.
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Brétema dice:
A mí me chifla este plato... Y con un buen pan para mojar la yema...hummm. Me has recordado que hace siglos que no lo hago.
Un abrazo -
Limonalasal dice:
Un plato que gusta a todos, de vez en cuando tenemos que darle una alegría al cuerpo.Un besazoooooo
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Qué bueno, por Dios...Si no fuera por la dieta...
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