Crema de Frambuesas. Receta
03/09/2012 · Actualizado: 24/02/2023
Aprovechando que tenía unas pocas de frambuesas naturales me decidí por un postre sencillo. Una rica crema ideal para terminar una buena comida. Las frambuesas (naturales) no las he probado hasta hace muy poco y en casa han gustado mucho. La regla es muy simple, nata, azúcar, huevo, frambuesas, si pueden ser naturales y un poco de vainilla. Espero que os guste. Conozcamos la receta.
Ingredientes de la crema de frambuesas
- 1/2 litro de nata
- 350 gramos de azúcar
- 8 yemas de huevo
- 800 gramos de frambuesas
- 1 cucharada de vainilla líquida
Elaboración de la receta
Llevamos la leche a ebullición junto con la vainilla y dejamos enfriar para que infusione. Batimos por otra parte las yemas y añadimos las frambuesas trituradas y licuadas para quitar las semillas. Incorporamos a la leche y de nuevo llevamos al fuego, esta vez moderado y vamos removiendo poco a poco hasta que vaya espesando. Dejamos enfriar totalmente antes de consumir.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Crema de Frambuesas. Receta puedes visitar la categoría Recetas de postres.
Receta de los Mantecados de Canela Tradicionales y Caseros
Mantecados Murcianos
Tiramisú de Kinder Bueno
Crema de Kinder Bueno
Tarta de Ricota
Receta de Gachas Dulces de la Abuela Gabriela
-
Carmen dice: Tiene que estar buenísima y es tán sencilla de hacer que, aunque sean con frambuesas congeladas, lo intentaré.
Besos
- Daniela dice:
Deliziosa la tua crema di fragole, molto bella la presentazione. Buon pomeriggio Daniela.
- Flo/BioLogico dice:
una vera delizia,complimenti per tutte le golose ricette che prepari,mi sono unita ai tuoi lettori mi piacerebbe averti nella mia cucina virtuale…un bacio,a presto.)
- Maria Dolores dice:
Que ricas las frambuesas a mi me encantan, las congeladas no faltan en mi casa y el otro dia las compre liofilizadas.
Una buena copa de postre para finalizar una buena cena.
Saludos - Joaquina dice:
Tiene que saber deliciosa!!! soy una adicta a las frambuesas, así que esta recetita no me la voy a perder....Besos,
Carmen Deja una respuesta
Quizás te gusten estas otras recetas