Cerdo Agridulce
hace 12 años · Actualizado hace 6 días
Ya hace tiempo subí el pollo agridulce, la receta de hoy es muy parecida, pero con carne de cerdo y con unas pequeñas variaciones.
Quizás te interesen estas recetas:Conejo Campesino. RecetaPara los amantes de la cocina china, es un plato muy sabroso y lleno de sabor y se animáis con la salsa y la preparáis casera, no os vais arrepentir. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Quizás te interesen estas recetas:Duelos y Quebrantos. RecetaIngredientes del Cerdo Agridulce
- 300 gramos de lomo de cerdo
- 150 gramos de piña natural
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
Para el rebozado:
- Harina
- Fécula de patata
Elaboración de la receta
Cortamos el lomo de cerdo en tacos del tamaño de un bocado, los rebozamos en harina y fécula de patata. Freímos la carne en aceite y reservamos para después. Cortamos los pimiento en trozos y pasamos por aceite no muy caliente el tiempo justo para potenciar su color. Por último añadimos la piña junto con el lomo y retiramos el aceite.
Quizás te interesen estas recetas:Goulash con Champiñones (Goulash mit Pilzen)Mientras tanto hemos preparado la salsa agridulce e incorporamos al wok en el último momento cuando ya todos los ingredientes están salteados. Servimos inmediatamente.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cerdo Agridulce puedes visitar la categoría Recetas con carne y otras aves.
Tiene muy buena pinta Jose Manuel... a mi la comida china me encanta y este plato entra por los ojos!!
Besos y feliz salida y entrada de año.Qué bueno se ve José Manuel!!! Es de los platos que siempre pedimos cuando toca comida china. Me encanta el contraste agridulce...
Qué rico plato y se ve tan colorido.
Te deseo un muy feliz año 2013.
Un plato delicioso! Que pinta mas rica!
Me encanta este plato Jose.....Feliz año nuevo!!!!!
Que pinta!!!!
Un plato riquisimo!!!http://lacocinadetemporada.blogspot.com.es/
des saveurs que j'aime beaucoup, un vrai régal
bonne journée
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