Salsa Agridulce. Receta

hace 12 años · Actualizado hace 1 año

Imagen de la Salsa Agridulce

La salsa agridulce es una las  salsas que más éxito tiene en mi casa. Existen varias versiones de la misma. Yo utilizo mucho la que voy a compartir hoy con vosotros. Es una salsa con muchas calorías de la cual no se puede abusar por su contenido en azúcar, pero para acompañar unos rollitos de primavera y aliñarla un poco es ideal. Conozcamos la receta.

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Índice

Ingredientes de la Salsa Agridulce

  • 1 vaso de agua
  • Medio vaso de azúcar
  • Medio vaso de vinagre de vino blanco
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • Fécula de patata o maicena aproximadamente una cucharada

Elaboración de la receta

Llevamos todos los ingredientes al fuego a excepción de la fécula de patata. Cuando empiece a hervir añadimos fécula de patata a nuestro gusto hasta que la salsa quede lo cremosa que deseemos. Dejamos enfriar antes de consumir o usamos en el plato que estemos preparando.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. María Alonso dice:

    Sana y rápida.
    Besis

  2. Cogollos de Agua dice:

    Ya he visto en tu respuesta a Lola para todo lo que la utilizas, pues la haré.
    Un beso

  3. lola dice:

    es fácil, ¿es algo asi como el ketchup?

    ¡¡besos¡¡

  4. José Manuel dice:

    No se parece en nada, ya verás si la pruebas.

    Saludos

  5. Verónika dice:

    mmmm...que rica y fácil se ve de hacer...ya tengo la solución cuando haga arroz tres delicias en casa!
    Besos!

  6. Jose L. Pérez dice:

    Hola Jose Manuel, yo al sexto día descansé. Ayer no os visité, pero hoy ya estoy aquí, con mono, y aunque he visto tu receta de helado, me vengo a ésta que me gusta más, no soy yo muy heladero. Una salsa fantástica que nunca supe cómo hacer. Saludos.

  7. Anónimo dice:

    Vaya, muchas gracias por esa receta, siempre me preguntaba como se haría!!

  8. Nenalinda dice:

    Guaauu que color mas bonito y que textura la copiteo ya escmuy facil de hacer.
    Bicos mil wapo.

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