

Lazos de Hojaldre con Yema Pastelera de Jaca
Hace unos años tuve la fortuna de poder visitar la ciudad de Jaca (Aragón), un lugar precioso y con mucha…
Nos vamos a la comunidad Aragonesa para descubrir su gastronomía, unos platos ricos y llenos de sabor, contrastes que nos van a sorprender. No pierdas detalle y descubre su cocina.
Lazos de Hojaldre con Yema Pastelera de Jaca
Hace unos años tuve la fortuna de poder visitar la ciudad de Jaca (Aragón), un lugar precioso y con mucha…
Lomo a la Aragonesa
Viajamos con la receta de hoy a Aragón para disfrutar de estos filetes de lomo, los cuales vamos a preparar…
Pimientos del Piquillo Rellenos de Atún en Escabeche
Uno de mis programas gastronómicos favoritos desde siempre han sido "Los Fogones Tradicionales", en estos documentales encontramos verdaderas joyas de…
Bacalao al Chilindrón. Receta
Si ya hemos probado anteriormente el clásico Aragonés, el Pollo al Chilindrón, no puede faltar también este plato preparado con…
Langostinos Rebozados de Pilarín.
Seguimos con la serie "Los Rebozados de Pilarín", recetas que podemos encontrar en los famosos documentales, los fogones tradicionales, verdaderos…
Magdalenas Aragonesas. Receta
Hoy voy a compartir otro tipo de magdalenas, llamadas Aragonesas. Cuando me encontré con ellas en el blog De la…
Pollo al Chilindrón. Receta
Con esta receta participo en el I Concurso de recetas con gallo de Mos “Souto de Herville” y os enlazo…
Coca de Nueces. Receta
La receta de esta Coca de Nueces, la he sacado de unos documentales que se conocen por Fogones Tradicionales, que…
Bacalao Ajoarriero al Estilo de Huesca. Receta
El otro día estrene etiqueta con un postre típico de Aragón, pero la cosa no quedo ahí, el fin de…
Requesón Tostado. Receta
Acabo de llegar del viaje de vuelta del puente, es decir, a la dura realidad del trabajo de mañana y…