Pizza de Atún. Receta
10/06/2012 · Actualizado: 24/02/2023
A mí hija cada día le gusta más cocinar y se lo pasa muy bien.. Quería hacer pizza y le encanta el atún, así que se puso manos a la obra para prepararla. El preparar una pizza es una estupenda oportunidad para que los niños cocinen en casa, son recetas fáciles para que ellos se animen a hacer sus pinitos en la cocina.
Son como yo digo recetas apropiadas para cocinar con niños e implicarlos con nosotros por el amor por la cocina. La pizza de hoy de nuevo tiene pocos ingredientes y queda muy sabrosa gracias al atún.
Ingredientes de la pizza de atún
Para la masa:
(Para dos pizzas medianas)
- 500 gramos
- 300 gramos de agua
- 20 gramos de aceite de oliva
- 20 gramos de levadura prensada
- 12 gramos de sal
Para la cobertura:
- 2 o 3 latas de atún escurridas
- Tomates maduros
- Mozzarella
- Aceite de Oliva
Elaboración de la receta
Preparamos en un primer momento la masa de la pizza. Mezclamos los ingredientes durante unos minutos hasta que queden bien amalgados y bien elástica. Dejamos reposar hasta que haya doblado el volumen. Dividimos la masa en dos porciones para extender y formar las pizzas.
Cortamos el tomate y la mozzarella en pequeños dados y extendemos por encima de la pizza. Repartimos el atún por encima a nuestro gusto. Podemos añadir un chorrito de aceite de oliva antes de introducir en el horno.
Precalentamos el horno a 240. Horneamos a 220 grados durante15-20 minutos aproximadamente.
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Que deliciosa se ve y además con esa masa crujiente como a mi me gusta. A la vez que resulta sencilla para organizar a los niños entorno a la mesa y hacerles participe de como cocinarla.
http://purochokolat.blogspot.com.es/
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