Pizza de Atún. Receta

A mí hija cada día le gusta más cocinar y se lo pasa muy bien.. Quería hacer pizza y le encanta el atún, así que se puso manos a la obra para prepararla. El preparar una pizza es una estupenda oportunidad para que los niños cocinen en casa, son recetas fáciles para que ellos se animen a hacer sus pinitos en la cocina.

Son como yo digo recetas apropiadas para cocinar con niños e implicarlos con nosotros por el amor por la cocina. La pizza de hoy de nuevo tiene pocos ingredientes y queda muy sabrosa gracias al atún.

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Ingredientes de la pizza de atún

Para la masa:

(Para dos pizzas medianas)

• 500 gramos
• 300 gramos de agua
• 20 gramos de aceite de oliva
• 20 gramos de levadura prensada
• 12 gramos de sal

Para la cobertura:

• 2 o 3 latas de atún escurridas
• Tomates maduros
• Mozzarella
• Aceite de Oliva

Elaboración de la receta

Preparamos en un primer momento la masa de la pizza. Mezclamos los ingredientes durante unos minutos hasta que queden bien amalgados y bien elástica. Dejamos reposar hasta que haya doblado el volumen. Dividimos la masa en dos porciones para extender y formar las pizzas.

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Cortamos el tomate y la mozzarella en pequeños dados y extendemos por encima de la pizza. Repartimos el atún por encima a nuestro gusto. Podemos añadir un chorrito de aceite de oliva antes de introducir en el horno.

Precalentamos el horno a 240. Horneamos a 220 grados durante15-20 minutos aproximadamente.

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