Pizza con Cebolla (Pizza alle Cipolle). Receta
03/04/2013 · Actualizado: 24/02/2023
De un recetario de pizzas clásicas de Nápoles he sacado esta pizza de hoy. Lo que más me llama la atención es su nombre, como observareis tiene muchos ingredientes entre ellos la cebolla que es la que da el nombre al final a la pizza. Espero que os guste.
Ingredientes de la Pizza con Cebolla
Masa para la pizza:
(Para dos pizzas medianas)
Quizás te interesen estas recetas:
Pizza de Queso de Cabra y Tomate fresco. Receta- 500 gramos de harina
- 300 gramos de agua
- 20 gramos de aceite de oliva
- 12 gramos de levadura prensada
- 10 gramos de sal
Para la cobertura
- 150 gramos de salsa de tomate
- 2 Cebollas
- 12 filetes de anchoas
- Albahaca
- 16 oliva negras sin hueso
- Alcaparras
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración de la receta
Comenzamos preparando la masa de la pizza. Mezclamos los ingredientes hasta que queden muy bien amalgados. Reservamos hasta que doble el volumen.
Dividimos la masa en dos partes y extendemos para poner la cobertura. Mientras tanto hemos cortado la cebolla en aros finos y hemos rehogado en la sartén hasta que queden bien pochas. Ponemos todos los ingredientes encima de la masa a excepción de las aceitunas que las dejamos para cuando saquemos del horno.
Quizás te interesen estas recetas:
Pizza con Mejillones (Pizza alle Cozze). RecetaPrecalentamos el horno a 240 grados y horneamos a unos 200 grados durante unos 20 minutos hasta que quede a nuestro gusto. Sacamos, colocamos las aceitunas y servimos inmediatamente.
Pizza a la Carbonara. RecetaSi quieres conocer otros artículos parecidos a Pizza con Cebolla (Pizza alle Cipolle). Receta puedes visitar la categoría Recetas pizza.
Pizza de Berenjenas y Queso de Cabra
Pizza con Champiñones y Jamón Cocido
Pizza Barbacoa
Pizza Vegetariana con Hummus de Lentejas, Calabacines y Mozzarella
Pizza con Alcachofas, Aceitunas y Jamón
Pizza con Salami Picante
-
elcrispulino dice: Si no fuera por las aceitunas me la comería enterita pero... es que no puedo con ellas, y eso que mi familia es famosa por lo de "estornina con las aceitunas" jeje. Eso sí, yo destacaría las anchoas, debe darle un gusto de muerte, enhorabuena.
- Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:
Otra pizza que habra que probar, que pinta muy bien.
Besos. Lola - Unknown dice:
Que buena pinta tiene la pizza Jose Manuel!!!. veo que la cocina italiana tampoco se te resiste. Un beso
- Alejandra dice:
Me gusta la pizza de cualquier forma, ésta tuya con cebolla dice comedme!. Un besico!.
María Deja una respuesta
Quizás te gusten estas otras recetas