Pepito de Pollo

hace 7 años · Actualizado hace 3 días

Imagen del Pepito de Pollo

¿Te gustaría preparar unos bocadillos irresistibles para una comida rápida y deliciosa? Hoy te traemos la receta del pepito de pollo, una combinación perfecta de sabores que seguramente encantará a todos. Este plato es ideal para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una cena entre amigos.

Los pepitos de pollo son sencillos de preparar y ofrecen una explosión de sabor en cada bocado. La mezcla de pollo jugoso, pimientos verdes fritos, tomate fresco y jamón serrano en un bollo de pan crujiente, hará que todos quieran repetir. Además, puedes personalizar la receta con tus especias favoritas para darle tu toque especial.

Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estos deliciosos pepitos de pollo, y en poco tiempo tendrás un plato digno de un chef en tu propia cocina. ¡Vamos a cocinar!

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Índice

Ingredientes del Pepito de Pollo

  • 4 bollos de pan
  • 4 Filetes de pollo
  • 4 Pimientos verdes
  • 2 Tomate
  • 4 Lonchas de jamón serrano
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • Especias a nuestro gusto

La receta en vídeo

¡Y ahí lo tienes! Una receta deliciosa y fácil de seguir para preparar unos irresistibles pepitos de pollo. No olvides suscribirte a mi canal de YouTube y darle a la campanita para no perderte ninguna de nuestras recetas. ¡Vamos a cocinar juntos y a disfrutar de la buena comida!

Imagen del Pepito de Pollo

Cómo hacer el Pepito de Pollo. Paso a paso

  • Nivel de elaboración Fácil
  • Tiempo de preparación 20 minutos
  • Tiempo de cocción 20 minutos
  • Tiempo total 40 minutos

Paso a paso

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  1. Aliñamos los filetes de pollo con especias a nuestro gusto y también salpimentamos.
  2. Calentamos el aceite de oliva en una sartén.
  3. Cocinamos los filetes de pollo en la sartén hasta que alcancen el punto deseado.
  4. Dejamos los filetes en la sartén hasta que vayamos a preparar los pepitos.
  5. En un poco de aceite, freímos los pimientos verdes.
  6. Retiramos los pimientos verdes de la sartén y los dejamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  7. Cortamos los tomates en rodajas.
  8. Montamos los bocadillos colocando sobre una rebanada de pan un filete de pollo.
  9. Añadimos los pimientos verdes fritos sobre el pollo.
  10. Colocamos rodajas de tomate sobre los pimientos.
  11. Añadimos una loncha de jamón serrano encima del tomate.
  12. Cerramos con otra rebanada de pan.
  13. Servimos inmediatamente los pepitos de pollo.

Consejos para preparar la receta del Pepito de Pollo

ConsejoDetalle
1. Utiliza pan frescoPara obtener un bocadillo con una textura crujiente y un sabor óptimo, usa pan recién horneado.
2. Ajusta las especiasPersonaliza la receta con tus especias favoritas, como pimentón, ajo en polvo o hierbas provenzales, para darle un toque único.
3. No sobrecocines el polloCocina el pollo hasta que esté jugoso y bien hecho, evitando que se seque.

Preguntas frecuentes sobre el Pepito de Pollo

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?

Sí, puedes sustituir el pollo por carne de ternera, cerdo o incluso pescado, según tus preferencias.

2. ¿Qué tipo de pan es mejor para los pepitos?

El pan fresco y crujiente, como una baguette o ciabatta, es ideal para los pepitos de pollo.

3. ¿Puedo preparar los ingredientes con antelación?

Sí, puedes cocinar los filetes de pollo y freír los pimientos verdes con antelación. Luego, solo tendrás que montar los bocadillos antes de servir.

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4. ¿Qué acompañamientos van bien con los pepitos de pollo?

Los pepitos de pollo se acompañan perfectamente con una ensalada fresca, patatas fritas o una sopa ligera.

Imagen del Pepito de Pollo
Imagen del Pepito de Pollo

Pepito de Pollo

Jose Manuel
Estos pequeños bocadillos son una delicia. El Pepito de Pollo elaborado con verduras, jamón resulta un exquisito manjar desde que pegas el primer bocado.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 415 kcal

Ingredientes
  

  • 4 bocadillos de pan pequeños
  • 4 Filetes de pollo
  • Pimientos Verdes
  • Tomate Natural
  • 4 Lonchas de jamón
  • Sal
  • Pimienta
  • AOVE Oleoestepa
  • Especias a nuestro gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Salpimentamos los filetes de pollo y aliñamos con otras especias a nuestro gusto.
  • Lavamos las verduras. Cortamos el tomate en rodajas y los pimientos le quitamos las pepitas y troceamos.
  • Freímos los filetes en un poco de aceite hasta que estén en su punto.
  • Freímos los pimientos verdes unos minutos en una sartén diferente en aceite.
  • Montamos los pepitos. en un bocadillo ponemos un filete, tomate y pimientos.
    Servimos inmediatamente.

Video

Notas

Podemos elaborar diferentes tipos de pepitos, usando otro tipo de carnes, otras verduras. Ya depende de nuestra imaginación.

Nutrition

Calorías: 415kcalCarbohidratos: 31gProteina: 32gGrasa: 19gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 10gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 72mgSodio: 612mgPotasio: 847mgFibra: 4gAzúcar: 8gVitamina A: 1229IUVitamina C: 110mgCalcio: 88mgHierro: 3mg
Keyword aperitivo, bocadillo, pollo, veduras
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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Belen dice:

    5 stars
    Me encanta este Pepito de Pollo, para una cena diferente y salir de lo clásico.
    Gracias por compartir

  2. Belen dice:

    Me encantan los Pepitos de cualquier cosa.
    Fácil de elaborar hasta los niños la pueden realizar y colaborar en la cocina es una ocasión perfecta, manignifica para que empicen su andadura por el mundo de la cocina

  3. Belén dice:

    5 stars
    Me gustan los pepitos, ya que son fáciles de elaborar.
    Más de una vez nos pueden sacar de un apuro. Son perfectos para cenar en una ocasión.
    O para los fines de semana. Gracias por compartir

    1. Jose Manuel dice:

      Si, es de las mejores tapas que puedes probar.

5 from 2 votes

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