Torta Inglesa con Crema Pastelera. Receta
hace 9 años · Actualizado hace 1 año
Recordáis que hace ya tiempo compartí La Torta Inglesa, dulce típico de la población de Carmona. Hoy comparto con vosotros la misma receta con una variante, el relleno de cabello de ángel lo he sustituido por una crema pastelera, el resultado delicioso. Imaginar la de rellenos que podemos idear para este sencillo y delicioso pastel, todo depende de nuestra imaginación. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes de la Torta Inglesa con Crema pastelera
Para el bizcocho:
- 2 huevos
- El peso de los dos huevos con cáscara de azúcar
- La mitad de peso de harina
- Una lámina de hojaldre
- Crema pastelera
Para el acabado:
- Azúcar glas
- Canela
* Molde de unos 23 centímetros
Quizás te interesen estas recetas:Cuñas de Chocolate. RecetaElaboración de la receta
Cortamos la lámina de hojaldre, usando el molde. Horneamos a 200 grados en el horno colocando algo de peso encima para que no suba. Dejamos sobre unos 15 minutos o hasta que empiece a dorarse. Dejamos que se enfríen.
A continuación preparamos el bizcocho. Batimos los huevos con el azúcar hasta que doble el volumen, añadiendo a continuación la harina. Seguimos batiendo unos minutos más. Vertemos en el molde previamente untado de mantequilla y dejamos hornear unos 12 minutos o hasta que se dore un poco. Retiramos del molde y dejamos enfriar totalmente.
Quizás te interesen estas recetas:Bundt Cake de Semillas de Amapola y LimónPara la crema pastelera seguimos las instrucciones de las Cuñas de Chocolate. Conservamos en frío al tener crema pastelera en su interior.
Procedemos al montaje. Colocamos el bizcocho y vertemos encima crema pastelera. Tapamos con la placa de hojaldre y espolvoreamos con azúcar glas. Pintamos unas lineas cruzadas con canela imitando la bandera inglesa.
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me encanta tu propuesta..la haré en casa seguro
El otro que hiciste ya me gustó pero si además lo rellenas de crema es el no va más...me encanta. bsts
Ostras como tiene que estar esto de rico, ese relleno ya es lo más para la torta.
Besazos.Desde luego es genial esta torta con cualquier relleno.
saludosEl bizcocho tiene pinta muy jugosa, y con ese relleno seguro que está tremendo. Un besote.
Je suis sure d'aimer. Ce gâteau me semble des plus délicieux.
A bientôt
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