Polos de Limón. Receta

hace 8 años · Actualizado hace 8 meses

Imagen de los Polos de Limón

Con la calor que empieza poco a apretar pega postres refrescantes como el que voy a compartir. Hoy, unos sencillos polos de limón, de los de hielo de toda la vida. Ideales para tomar en cualquier momento.  La preparación no tiene ningún misterio, son muy fáciles de preparar y los ingredientes adsequibles, y preparados con zumo natural de limón. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes de los Polos de Limón

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  • El zumo de 3 limones
  • Ralladura de un limón
  • 200 gramos de azúcar
  • 650 gramos de agua

* Para 12 unidades aproximadamente

Elaboración de la receta

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Exprimimos el zumo de limón. Mezclamos con el agua, la ralladura del limón, el azúcar y el agua. Llevamos al fuego para que el azúcar se disuelva, sin dejar que llegue a hervir. Esperamos a que se enfríe y rellenamos los moldes que vamos a usar.

Dejamos en el congelador como mínimo unas 4 horas antes de consumir.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. speedy70 dice:

    SEmplici e molto dissetanti!

  2. therasiathecook dice:

    Perfectos para los dias calientes de Verano 🙂

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