Tosta de Jamón, Camembert y Mermelada de Pimientos

Hoy voy a compartir una tapa o entrante de lujo. Una buena tosta con Jamón, queso camembert y mermelada de pimientos. He usado el jamón de la empresa Redondo Iglesias, maestros del Jamón y que nos ofrecen sus productos desde 1920 , un producto de calidad para dar más categoría y sabor a la receta que voy a describir a continuación.

No sólo jamón nos venden esta empresa; también podemos encontrar diferentes tipos de embutidos, jamones ibéricos, serranos y diferentes loncheados para consumir para un consumo fácil  y rápido, y por supuesto manteniendo la calidad en todo momento.  He tenido la oportunidad de probar varios productos, como embutidos, jamón ibérico y serrano y también un chorizo de calidad indiscutible. Os animo a probar sus productos, descubrirlos y no sólo consumirlos por si mismo, también preparar alguna receta con ellos.

Pincho de Bonito Encebollado. Receta

En la receta de hoy,  me he decidido por un buen jamón serrano acompañado de dos ingredientes que dan contraste al conjunto; un buen queso camembert y una mermelada de pimientos diferente y exquisita. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes de la Tosta de Jamón, Camembert y Mermelada de Pimientos

• Rebanadas de pan
• Unas lonchas de Jamón Serrano Redondo Iglesias
• Queso Camembert
• Mermelada de Pimientos
• Un poco de aceite de oliva
• Pimienta

Elaboración de la receta

La preparación es muy fácil. Comenzamos precalentando el horno a 180 grados. Untamos las rebanadas con un poco de aceite de oliva y disponemos por encima unas lonchas de jamón serrano, queso camembert y mermelada de pimientos a nuestro gusto y por último algo de pimienta negra recién rallada.

Langostinos Rebozados de Pilarín.

Colocamos las Tostas sobre la bandeja de horno y dejamos unos minutos hasta que el queso se haya derretido un poco. Retiramos y servimos inmediatamente.

Tosta Campera. Receta

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